目玉焼き定食

　おはようございます。11月14日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、目玉焼きでした。加熱時間が短い玉子料理の中でも、ながら作業ができる目玉焼きは、ご機嫌な朝向きの主菜に相応しいですね。 　副菜は、カリフラワー、人参、水菜、トマトを同じプレートに盛りつけています。 　野菜スープには、玉ねぎ、ごぼう、ドライトマト、ブロッコリー、人参、パプリカ、セロリを入れています。温かい具だくさんのス . . . 本文を読む