スペイン風オムレツ定食

　おはようございます。3月26日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。にんじんやほうれん草、玉ねぎなど野菜をたくさん入れて、朝から楽しい一品です。 　副菜は、グリーンレタスとミニトマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。レタスの記憶があいまいなのですが、たぶんこのような名前をしていたような気がします。そしてこの日の野菜の主役は、手前にある切り干し大根のス . . . 本文を読む