ポークと野菜のカレー

　おはようございます。3月28日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、ポークと野菜のカレーでした。訪問先のブロガーさん宅でカレーライスを見かけました。そういえばこのところポトフ系のお料理ばかりで、カレーが少なかったことに気づき、久しぶりに作りたくなったのです。材料は、普段よくつくるポトフ系の根菜たち。彩り用には、ブロッコリー、カリフラワーを載せました。作り方は、お肉と野菜のトマトソース . . . 本文を読む