うまい豆腐が食べたくなって

久しく豆腐を食べていません。以前紹介した０７年１０月１８日「とうふ丼」の豆腐会社の豆腐が好きで、近所の食品スーパーでは見向きもせず、隣の納豆コーナーに行ってしまいます。

思い立って「とうふ丼」と食べたくなり、所要の帰りに例の豆腐工場の売店小屋に行きました。ここでは、角をぶつけた様な売り物にならない豆腐を、売値の半額どれでも１個２００円で売っています。ここでは店員は居らず、両替機と支払のお賽銭箱があるだけです。

今日買ったのは、豆乳に寄せ豆腐が浮かんだ豆腐です。どんぶりに炊き立てのご飯を入れて、ざっくりと崩した豆腐をいれもみ海苔をかけ、わさび醤油をかけまわします。
以前タモリがとうふ丼について話していたのを試してみたのです。それから病み付きになり、時々食べています。