春の珍事…。

ウチは、生ごみは全部「腐葉土」の中に埋めて処理しているのですが…。

珍事が起きました！



腐葉土の中に埋めた「豆苗」つまり、大豆もやしが芽を出してしまったのです！


これはどうしたものか…。

考えたのですが、もともと「豆苗」なのですから、これも食べられるはず！

と、その芽を少し摘み取って食べてみると…。

うまい！！

これは占めたものだと、それ以後、この芽を摘み取って、みそ汁やスープの具にいつも使わせていただいております！(笑)

周りは「腐葉土」という栄養豊かな土なので、おそらく、摘み取ってもこの芽を食することは、しばらくは楽しめそうです！

思わぬ「珍事」で、我が家の生ごみ処理場が、「畑」に変わってしまいました！