ビール飲みオヤジの日々雑感

ビール飲みオヤジが日々感じる雑感を徒然なるままに。

ミナミの拠点開拓

2005年07月04日 | 焼鳥
HPで物色した焼き鳥屋。
塩焼き専門、備長炭に拘るという売りで、店主作成の自前のHPを持っている。
会社の友人3人連れで恐る恐る訪れた。
結果は「当たり」。

キモ造りOK。せせりもほくほく。特にミンチ(所謂つくね)が絶品。
店主の人柄が塩焼き、備長炭の拘りから気難しさを想像していたが、意外に気さくで明るい。
お店もフレンドリーな常連さんが集まって、オヤジのような初めての人にも暖かい雰囲気。

掛け値なしにまた訪れたくなるお店だった。
これでキタではないが福島に続いて、ミナミにも拠点ができた?


コメント
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