麦

ライ麦


麦の穂に風なき昼や薬草園



　



イネ科の一・二年草。

日本で主に栽培されているのは、大麦、小麦、裸麦、ライ

麦、燕麦など。







秋に蒔いた麦は、四月半ばに花穂を直立させ、五月頃に

全体が黄色く熟す。

その後、刈り取る。







ライ麦の穂が背丈よりも高く伸びていた。

昼の薬草園には、ライ麦を靡かせる風は吹いていなかった。






黒麺麭になるライ麦と思ひけり



　

雛罌粟

雛罌粟やスラブ舞曲のアップテンポ



　



ケシ科の二年草。

ヨーロッパ中部原産。







日本には江戸時代に渡来し、観賞用として栽培されている。







五月頃、茎の頂に広円形または円形の四弁花を開く。

花の色は、朱、紅、白、絞りなどがある。




紋付雛罌粟



楚王項羽の寵姫虞妃が、死後雛罌粟に化したとの伝説から、

「虞美人草」とも呼ばれる。







雛罌粟が真っ赤な花を咲かせていた。

この情熱的な花には、ドボルザークのスラブ舞曲の速いテン

ポの曲が似合うと思った。






日に朱し虞美人草に屈むれば



　

茨の花

野茨


用もなく通り茨の花の道



　



バラ科の落葉低木の総称。

「いばら」は、野に生える棘のある木を意味する。







五月頃、枝先に芳香のある白い五弁花を多数つける。







用もないのにわざわざ茨の咲く道を通った。

茨の道という慣用句があるが、野茨の花は清楚で美しかった。






花茨ウェルナーよりもシューベルト



　

筍飯

手料理の筍飯に亡母の味



　



筍を炊き込んだご飯をいう。

早いものは晩春から出回り、初夏に最盛期となる。







筍を米糠で茹でて灰汁を取るなど手間がかかるが、季節の

風味が感じられので、この時季、筍飯を作る家庭が多い。

（写真の筍飯は全てブログ作者の作ったもので恐縮です。）







皮つきの筍から筍飯を初めて作ってみたが、何と今は亡き

母の作った筍飯の味がした。






筍飯嵯峨野の竹を眼裏に



　

罌粟の花

鉄柵の中や真昼の罌粟の花



　



ケシ科の一年草または多年草。

ヨーロッパ東部原産。







四～六月、茎の頂に一重または八重の花を開く。







花の色は真紅、紫、白、絞りなどさまざま。







日本には室町時代に中国から渡来したが、種類によっては

阿片が採れるため、一般には法令で栽培を禁止されている。







東京都薬用植物園には鉄柵の中で厳重な管理のもと、罌粟

が栽培されている。

柵の間から真昼の罌粟の花が見られた。




ハカマオニゲシ


目の当たり幻想ならぬ罌粟の花