
「7つの音」
コーヒー風味の焼き菓子に少し苦めのコーヒーシロップを染み込ませて、バターの風味豊かなクリームで挟みました。北イタリア生まれのデザート、ティラミス風の仕上げです。1984年の作品《7つの音》を表現したオリジナルケーキです。

「花降る日」
南イタリア原産のリコッタチーズをたっぷり使用したチーズケーキに、赤ワインで漬け込んだレーズンを混ぜ込んで焼き上げました。
1977年の作品《花降る日》を表現したオリジナルケーキです。
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リーガロイヤルホテル京都 特製
「有元利夫 -物語をつむぐ」限定ケーキ

ケーキの写真撮ってもいいですか?
はい、どうぞ、どうぞ・・・
ケーキだけ撮らせてもらった。
前回来た時は空いていたのに入らなかった。
今回は紅葉の時期で混んでいたけれど、名前を書いて順番待ちして入った。
11/26~11/28
