ビワの花が咲いています。

いつの間にか、裏庭のビワの木に花が沢山咲いていました。



苗木からではなく、食べた後の種から育てた木ですが、わずか数年で沢山の実をつけるようになり、最近では我が家だけでは食べきれないほどの収穫量があります。

季節になると鳥ばかりかハクビシンまで食べに現れます。この写真は以前現れたハクビシン。コイツはかなり食い意地が張っていたようで、こんな風に写真を撮っても逃げる気配すらありませんでした。今年も来るのだろうか？



残念ながらあまりジャム作りには適さない味なので、生食で食べ切れなかった分はほとんど土に返します。
結実してから、一房に２～３個つづ残して摘み取るとかなり大きな実がなるそうなので、今年は試してみる予定。