新鮮！

先月、スリランカへ行った時にカトちゃんからブラックペッパーをもらいました。

そのブラックペッパーは、カトちゃんの家の庭で生ったもの。
乾燥させて食べられるようにして、「お土産だよ」ってプレゼントしてくれました。
ありがたや・・・・・新鮮なスパイス、なによりのプレゼントです

　

摺りたては、とーっても薫りが良くて、舐めるとほんのり甘いよ。

せっかくなので、向こうで↓スパイスを潰す道具を買ってきました。



前から欲しかったんだよね。
マサラティーを作る時に挽きたてのスパイスを使いたかったの。
金属のもあったけど、持ち帰るのに重いから木製のにしました。

潰しているとテンション上がります

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