先週の水曜日、綾心のカフェ・ファルマシーに１日限定のスペシャル・ランチメニューが登場しました！
１３時半まで名駅でレッスンだったので、終わってからダッシュで向かいましたー。
この日のメニューは薬膳師の長谷川 正さんが考えたスペシャルメニュー。
夏バテ対策ランチです。
長谷川さんは、綾心の薬膳茶スクール、マスタークラスの時に同期だったんです。
本当はビビンバの上に煮込んだ飛騨牛が乗るらしいのですが、
私はベジ子なので遠慮しました。
デザートは梨のコンポートとクコのジュース。
洋ナシのコンポートはよくありますが、和梨のコンポートは初めていただきました。
急いで行った甲斐がありました。
とっても美味しくて、お腹幸せ～。
まさに私の大好物美味しくてヘルシーなランチセットなのでした。
長谷川さん、またやってね
