南の国のスリランカはフルーツが最高に美味しい!
フルーツ天国なのである
パイナップルやバナナ、パパイヤなどお馴染のフルーツもフレッシュなまま思いっきり食べられるのが嬉しいですが、日本ではあまり食べることのないフルーツが楽しめるのも嬉しい。
私のお気に入りはジャックフルーツ!!
これはジャック・ブルース
ジャ、ジャーン!!
これがジャックフルーツ
どれくらいの大きさかと言うと・・・・・
こんな感じです。
そのまま食べても甘くて美味しいのですが、カレーの具にもなります。
現地ではあまーいジャックフルーツにチリパウダーをかけて食べます。
(パイナップルにも、かけて食べますよ)
日本でスイカに塩をかけて食べるような感覚でしょうか。
写真はドライバーのワルナさん。
「ワルちゃん」と呼んでます。
今までは私のことを「ムライちゃん」って呼んでいたのに何故か今年は「ムライさん」だった。
ま、そんなことは、どぉでもいいですが・・・・・
何事もチャレンジと早速やってみる生徒ちゃんたち。
さて、お味のほどはいかがだったんでしょー?????
旅の途中で疲れを癒してくれるアーユルヴェーダ。
本来は伝統的な治療法なのですが、観光客用にリラクゼーションとして施してくれる施設があります。
アーユルヴェーダの起源はインド。
今でもインド、スリランカに根付いている自然療法です。
ガイドのカトちゃんの顔で、値打ちに施術が受けられるアーユルヴェーダセンターへ。
これは2012年に行ったときの写真です。
シロダーラって聞いたことありますか?
シロダーラは脳のマッサージと呼ばれ、 額の一番敏感な部分に一定量・一定温(体温より1度高いぐらいの温度)のオイルを垂らし続けることによって一種の瞑想状態をもたらしてくれます。身体は眠っているのに意識は在る…。
これを体験。
写真はイメージ↑ こんか感じです。
もう、たまらなく気持ちイイです。フワフワ浮かんでいる感じ。
日本でおこなうとお高いですが、スリランカで受ければ安いです。
(ホテルとかで受けられることもありますが、ホテルは料金がお高めです)
終わったあとは、サッパリ!スッキリ!!
移動の疲れもリフレッシュ。
みんなスッピンなので、お顔は半分だけで記念写真(笑)
日本でも手軽に受けられたらな~
春スタートのティーアドバイザー養成コースが修了いたしました。
ティーアドバイザーを目指す方のための12回のレッスンです。
アッと言う間の半年間でした。
ちょっぴり寂しいですが「以前よりもっと紅茶が好きになりました」という嬉しい感想が聞けて、喜びも一塩です。
最後のレッスン終了後に修了証の授与でーす。
よく頑張りました。お疲れ様です。
これからも、もっともっと紅茶を愛してね。
で・・・・・打ち上げというわけではないですが、生徒さんにも大好評の情熱弁当さんの玄米菜食弁当で最後のランチ。
安心安全な食材で作られている、ビーガン向きの玄米菜食弁当です。
おかず一つずつ、じっくり味わいながらいただきました。
やっぱり、美味しいね。
ヘルシーで美味しいものは、なにより体が喜びます。
ちょっぴり、寂しい最後のレッスンでしたが、まだまだお会いする機会はあるからね。
これからもヨロシクねー。
ナニがたまらないかって?
この可愛さ!たまらんでしょ
もちいぬちゃんお手製のティーコージーです。
これからはポットも寒がる季節。
ティーテーブルを演出してくれるのに大活躍してくれそうです。
もちいぬちゃん、アリガトー。
11月29日(金) 紅茶塾DAGUのROOM107でポーセラーツ教室おこないます。
自分だけのオリジナル・ティーカップで美味しいティータイムを楽しみませんか?!
ポーセラーツはシール感覚で使える転写紙で白いモチーフを彩るというもの。
今回はティーカップ。
講師は糸魚川美どり先生
糸魚川先生の作品展→ http://blog.goo.ne.jp/dagu-tea/e/9e45d615ae8c731c5016e667cd77a77b
参加費は3,500円(材料費別途、講座後のお茶&スイーツ込み)
午後1時からのレッスンです。
お申込み・お問合せはメールでお願いします。
providence822@hotmail.com
ご参加お待ちしています。
11月25日(月)に紅茶塾DAGUのROOM107で「お花セラピー」しまーす。
ナビゲーターは後藤佐知子先生。
お花セラピーとは・・・
花をつかった芸術療法です。
花の色彩心理、アロマテラピー、フラワーアレンジメントと臨床心理学を統合したユニークなセラピー法。
自由にアレンジした花から心理分析することができる他、心身を整えるために効果のある花を生活に採り入れることを提案しています。 心療内科や福祉施設でも注目されているセラピーです。
参加費:3,500円(材料費込み)
お花セラピーのあとは、美味しい紅茶のティータイムです。
お問合せ・お申し込みはメールでお願いします。
メールアドレス:providence822@hotmail.com
ご参加お待ちしています。