ニラとイカのチヂミ

韓国風のお好み焼き『チヂミ』です。冷蔵庫にある材料でできるので、色んなものを入れて試してください

（２人前）
材料：ニラ　　　　　　　１／３束
　　　　玉ねぎ　　　　　１／４個
　　　　人参　　　　　　１／４本
　　　　イカ　　　　　　８０ｇ
　　　　赤唐辛子　　　１本
　　　　薄力粉　　　　　１００ｇ
　　　　卵　　　　　　　１個
　　　　冷水　　　　　 ２００cc
　　　　ガラスープ　　小さじ１
　　　　塩　　　　　　　少々
　　　　こしょう　　　　少々
　　　　ごま油　　　　　小さじ１
　　　　サラダ油　　　　大さじ２
　　　　愛情　　　　　大さじ３

作り方：
①ニラは３cm幅、人参、玉ねぎは千切り、イカは食べやすい大きさに切ります。赤唐辛子は種を取り輪切りにします。
②ボールに薄力粉、卵、冷水、ガラスープ、塩、こしょうを入れて泡だて器でかき混ぜ、最後にごま油を入れます。
③②に①の材料を入れて混ぜます。
④フライパンを火にかけ、たっぷりのサラダ油を入れて焼きます。崩さないようにひっくり返し、両面焼ければ出来上がりです。

タレはお好みでどうぞ。私はポン酢で食べたり、餃子のタレで食べたりします。