マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

淡路島

2006-08-21 | 魚介料理
淡路島から戻ってまいりました~
ひいばあちゃんに、ひいひいばあちゃん、ひいじいちゃん、従兄弟におばさん、などなど・・
たくさんの人にニモの初お披露目があったので
親戚中を行ったり来たりで、ハードな里帰りになりました。
でも、この10日間でニモは急成長しました~


一人で上手に座れるようになり、歯も生えてきて
つかまり立ちができるようにもなって
『まんま』を言えるようにもなりました。
(↑どうやらまんまの意味は分かってなさそうですが・・)
親戚の人たちにも可愛がられて、良い里帰りになりました。

そして美味しいものもいっぱい食べてきましたよ。
実家が漁師なので獲ってきたウニやあわび、サザエを刺身で食べたり、バーベキューをしたりしました。
あわびの肝で肝醤油にしてお刺身を食べるのが美味しいんですよ。
ウニは甘みがあってめっちゃうまい!!
サザエも磯の香りがして美味しかったよ~


鱧鍋の写真を撮り忘れましたが
鱧の天ぷら

鱧のお吸い物


淡路島でもゴルフしてきました。
めっちゃ暑くて死にそうだし
難しいコースで旦那も私も、ボールを失くしてばかりで散々なゴルフでした・・

でも景色は綺麗だったのでドライバーショットで記念撮影してきました。。


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コメント (10)
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