子供たちがルービックキューブを引っ張りだして遊んでいたんです。
懐かしい～
「ママ～、一面でいいから揃えて～。」って言うので
やっていたら、ものすごいハマってしまった！！
遊びに来ていたお友達夫婦と旦那もハマってしまって
大の大人が４人、、ルービックキューブに夢中になり
最後は攻略方法まで調べて遂に完成！！
ルービックキューブが６面揃ったのなんて人生で初めてかも！！
そしてルービックキューブの攻略法を調べているうちに分かったのですが
英語ではRubik's Cubeと表記され、直訳するとルビックスさんの六面体だったと言う事！
そして世界記録が5秒66という、とんでもない数字だと言う事！
動画を観ましたが、早送りかと思いました。
気になった方は検索してみて下さい。
はいでは本日のお料理です。
キャベツを1玉買ったので久々にロールキャベツが食べたくなりました。
冷蔵庫に半端なマッシュルームと人参があったので刻んで加えてみたんだけど
マッシュルームが大正解！鶏挽肉で作ったとは思えないような高級な味わいになりました。
【材料】
キャベツ・・・6～8枚
鶏挽肉・・・300g
マッシュルーム・・・4個
人参・・・1/2本
塩、こしょう、酒、醤油・・・各少量
オニオンスープの素・・・1個
【作り方】
1．キャベツは芯をくりぬき、流水を流しながら１枚ずつ剥がす。
2．耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジで５分加熱する。
3．あら熱が取れたら軸の部分を切り落とし、切り落とした部分は残しておく。
4．ボウルに鶏挽肉、みじん切りにしたマッシュルーム、人参、キャベツの切り落とした部分を刻んで加え、塩、こしょう、酒、醤油を加えてよく混ぜ合わせる。
5．キャベツを広げ、４の具をのせて包み、巻き終わりを下にして鍋に並べ入れる。
6．鍋に水1.5カップ、オニオンスープの素を加え蓋をして煮込む。沸騰したら弱火にして20分煮込み、塩、こしょうで調味する。
7．お皿に盛りつけスープを注ぐ。
盛りつける時に、キャベツの皮が破けるくらいトロトロでした。
お箸ですぅーーーっと切れて美味！！
マッシュルームの旨味がスープ溶けて、コクが出ています。
私は固形のオニオンスープの素で作りましたが、コンソメスープでもOKです。
ワイルドライスでおにぎりを作り、マヨネーズと味噌を２：１で混ぜ合わせた味噌マヨを塗り、チーズをのせてトースターで焼きました。
トウモロコシはフライパンで蒸し焼きにしただけなのに、甘くて美味しい～。
湯剥きしたトマトにイタリアンドレッシングをかけて、ドライバジルを散らしました。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、つめた～いのを食べて下さい最高です！！
ロールキャベツってすごくひさびさ。
一口目のスープをすすると、ほっとします。
これでだいたい＄6.50（650円）くらいの献立です。
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