一週間の朝食メニュー 1月 2019

１週間の朝食メニューのコーナーも今日から2019年です。

といっても朝食ってマンネリ化しますよね。

毎日トーストって訳ではないですが

今年は朝食に新作をどんどん取り入れて行きたいです！！



はいではいってみよう〜

日曜日
・ケンタッキー風ビスケット
・メキシカンコーンスープ
・フルーツ
・コーヒー

久しぶりにケンタッキー風ビスケットを焼きました。
前日に生地まで作って冷やしておいたので、朝は型でくり抜いて焼くだけの状態です。
休日の朝はゆっくりできるので、朝から焼きたてのビスケットなんてちょっと素敵です。




月曜日
・トースト
・ほうれん草のサラダ
・サラミハム
・スクランブルエッグ
・コーヒー

最近、食パンが上手く焼けるようになったので週3で焼いています。
1日目はふわふわなので生食やサンドウィッチにしています。
2日目はトーストやパニーニ、フレンチトーストなど焼いて食べています。




火曜日
・ハムたまご巻きおにぎり
・アルグラサラダ
・アーサー汁

ハムとたまごでスパム風のおにぎりにしてみました。
あとは宮古島で買ったアーサー汁を作ってみました。（お湯を注いだだけですけど・・・）




水曜日
・キムチーズスープごはん

ごはんに夕飯の残りのキムチスープをかけたねこまんまのようなご飯。
辛いのでチーズを加えてマイルドにしてみました。
キムチのチーズリゾットみたいで美味しかったです！




木曜日
・パンケーキ
・コーヒー

冬休みに子供達が朝ごはんを作ってくれました。
といってもパンケーキミックスに卵と牛乳を入れるだけなんですけどね。
でも2人であちこち引き出しを開けて道具を探しながら作る様子は新鮮でした。
他にヨーグルトかフルーツを添えてくれても良かったなぁ〜。



金曜日
・タイワニーズヌードル
・フルーツ

朝ごはんというか私用のブランチです。
冷蔵庫整理で適当に作ったヌードルです。



土曜日
・バゲットのフレンチトースト
・フルーツ
・コーヒー

もはやデザートのようですが女子は好きですよね〜。
アイスクリームものせたいくらいでしたが、冬なのでアイスは常備されてなかった・・残念。
朝から幸せな気分になりました。。。




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