昨日は節分だったので恵方巻きを作りました。
お刺身がいっぱい入った恵方巻きが食べたいけど
お刺身って三種盛りでも30ドル近くするので却下。
ってことでサーモンの柵だけ買ってきて、あとは冷蔵庫の残り物で適当に作りました。
・サーモン入り恵方巻き
焼き海苔に酢飯を広げ、サーモン、胡瓜、カニカマ、卵焼き、大葉をのせて巻きました。
お刺身はサーモンだけですが、少しお刺身が入っているだけでやっぱり美味しいです！
・ベーコン、エッグ、レタスサラダ巻き
焼き海苔に酢飯を広げ、レタス、卵、カリカリベーコン、マヨネーズをのせて巻きました。
ごはんよりパンに合いそうな具材ですが、こういう軽めのサラダ巻きもアリです！
・キムチ焼肉巻き
焼き海苔に塩とごま油を混ぜたごはんを広げ、炒りごまを散らします。キムチと焼肉をのせて巻きました。
ごま油の香りと焼肉でガッツリ系の恵方巻きですが、味が濃くて美味しかったです！
子供達にはキムチ抜きで焼肉巻きを作ってあげたのですが、かなり好評でした！
遊びに来て頂いてありがとうございます。
皆様の応援とても励みになっております。
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪最後までお付き合い下さってありがとうございます。
