今日はひな祭りですね〜
ひな祭りといえば桜もち！
桜もちの葉っぱは手に入らないので葉なしで作ってみました。
道明寺粉もないのでもち米を炊いて作りました。
【材料】
もち米・・・2合
★水・・・360ml
★食紅（ピンク）・・・少量
★上白糖・・・大さじ2
★塩・・・ひとつまみ
こしあん・・・200g
【作り方】
1. 炊飯器にといだもち米と★印を加える。ひと混ぜして炊飯する。（食紅はほんのりピンク色になるくらいが目安です。）
2. 炊き上がったらボウルに移し、しゃもじで好みの加減になるまで米粒を潰し混ぜる。
3. あんこは予め丸めておく。 
4. 手水をして2で3を包む。
もちもちで美味しい！！
桜もちの葉っぱがなくても十分美味しいです！
むしろ葉っぱが苦手なのでこっちの方が好きです。。。
ローストビーフとマッシュポテト、グレイビーソースでアメリカンスタイルなひな祭りになりました。
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