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一年以上ぶり?に、ガトーショコラを朝焼きました
昔はしっかりレシピを覚えていたのに、材料の割合も忘れています
え?こんなに砂糖つかっていた⁉️
と、びっくり
75%に減らして焼いてみたら
苦‼️
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食後にカットしてアイスクリームと
トトさんは苦くない、と言ってくれましたが
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
先週半ばは義父の命日でした
遅くなったものの、お供え持ってトトさんの母様のところへ
トトさんは我が家のお寺の用があり、私1人で
耳が遠くなっている母様なので、玄関の鍵も預かっています
チャイムを鳴らした後に、玄関を開けると
出かける準備をした母様が立っています
今日は美容室に行くことになっているのに、迎えが来ない!って
母様の行きつけの美容室は私と同じ
電話を入れると、明日の予約になっているとの事
母様の勘違いでした
母様は私が来たので、間違いで良かったと言い、ほっとした様子
1時間半近く母様とおしゃべり
髪の毛がのびて、ざま(様)もないと気にしている母様ですが
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私には全く気にならない程度
綺麗好きな人で、テーブルにはキッチンペーパーとティッシュボックスが置いてあり、テーブル拭いたり、自分の口元や目元を絶えず拭いたり
美容室の予約は1日覚え違いしていましたが、他はしっかりしています
新聞の記事を話題にしたり、我が家の息子は1人でどうやって暮らしているのか?と気にしたり
家族を置いて先に帰国している息子の現状もわかっています
持って行ったカップケーキも珍しくすぐに食べながらのおしゃべりでした
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
母様の家を出て、1週間前にオーダーした度付きサングラスの受け取りでメガネ市場へ
再度かけ具合を調整してもらい、受け取り完了
今日は時折り小雨ぱらつく曇りのお天気
でも、受け取ったサングラスをそのまま付けて帰宅
しっかり色の濃いサングラスですが、世の中ぎ暗くなった感じはせず
運転もとてもしやすくなりました
これまでサングラスを使う時は、使い捨てのコンタクトレンズにしていました
1〜2時間ほどしか外に出ない時は、不経済なのでコンタクトは使用せず(サングラス無し)
これがかなり目や目の周りの皮膚に負担をかけていました
こんなに快適なら、もっと早く度付きサングラス使っておけば良かった
眼鏡市場で、一律12,800円の度付きサングラス
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累進多少点の遠近両用レンズへの変更などオプションをつけても17,800円
安‼️
今使っているメガネの1/5もしない
サングラスだけだと瞳孔が開くので、必ず帽子も使うようにとアドバイスもありました
帽子か日傘はいつも使っています
これでかなりアレルギー対策になりそうです
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
○ 今日の夕食はシャケ焼いて、とうもろこしともちきびを入れたご飯、温泉卵とサラダなど
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とうもろこしご飯が美味しくて
○ 昨日は鶏肉とカシューナッツの黒酢炒めと鶏牛蒡ご飯
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パプリカも入れて色鮮やかな炒め物
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ジャガイモとベーコンのコンソメ煮はローズマリーも使って
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ジャガイモとローズマリーの相性は抜群!
○ 月曜日は、麻婆豆腐と春雨入りニラ卵
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この日の麻婆豆腐の仕上がりは満足(最近味付けが不安定になっていました)
○ 日曜日はそら豆と白エビのかき揚げ、もずく酢
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○ 土曜日はズッキーニのピザ風とキビナゴの刺身など
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大きなズッキーニを半割して両面ソテーした後、手作りのピザソースとチーズをのせてオーブントースターで
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キビナゴは酢味噌と醤油を合わせて
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○ 金曜日はコロッケとそら豆のポタージュなど
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コロッケには輪切りのズッキーニをソテーしたものととうもろこし添え
○ 木曜日はカボチャのサラダに絹揚げの素焼きに豚味噌のせ、肉じゃがの残りなど
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○ 水曜日は肉じゃが、冷奴、サラダ、そら豆の塩茹でなど
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