菜園のハウスできゅうりが❗️

家庭菜園にあるビニールハウスは夏場はビニールを外しています

今年ビニールをかけたのは、今月半ばでした

その前からフレームだけのハウス内できゅうりの苗が育っていましたが、花が次々に咲き、そろそろ収穫出来そうな一本有り

我が家のビニールハウスは覆いだけで、加温とかはもちろんないので、曇天だと気温は上がらないし、冷え込んだ朝はそこそこ気温も下がっています

それでも寒風からは守られているので、それなりの効果も

今のハウス内はきゅうりのほかは、レタス、ルッコラ、細ネギ、春菊など

年が明けて2月には、さつま芋の苗床をするために、未使用の部分も残しつつ、葉物を育てています

きゅうりは今のところ順調

何本収獲出来るかな？

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昨日は25度まで気温が上がり、汗をかいてしまったベス🐕‍🦺との散歩でした

ところが、今日は14度ほど

まるでジェットコースターに乗っているような気温の上下です

そんなお天気でも、まだまだ薔薇が次々に蕾をつけています

今日は３本切って、三カ所へ

リビングにも

冬の薔薇は、花の命も長くて重宝しています

昨日は冷たいうどん食べたのに、今日は湯豆腐とグラタン

カボチャのグラタンを作りました

レンチンしたカボチャをスキレットに敷き込み

ソテーしたベーコンとほうれん草ものせて

ホワイトソースはお手軽に、玉ねぎとベーコンを炒めて、小麦粉振り入れ、３分弱火で炒めて、牛乳でのばしただけ

これから毎日でも春菊を食べられそうです

今日は湯豆腐に使いました

他に初収穫のグリンピースを入れた豆ご飯も

昨日のうどんは、ぶっかけうどんのつもりでした

言葉からどんな物がイメージしていたぶっかけうどんは、初体験になるはずでしたが

ぶっかけうどんはビジネスマンの手早いランチだと、トトさんに言われて(現役時代に、食べていたそう)

急いでかき込むほど慌ただしい夕食でもないので、私はつけ麺に変更😄

タレは同じなので、なんちゃってつけ麺？

昨日は朝は餅を焼いて、昼はパン、夜はうどん

同じ米でも、餅では落ち着かない私は、ご飯が食べたくて、1合のご飯を炊いた今日でした

姑、iPhone離脱 そして、卵が消える？

👆は、トトの母様のiPhone

今日トトの母様の所に行ったら、義兄が新しいスマホ片手にして何やら忙しそう

昨日の夕方、母様のiPhoneをキャリアと機種を変えたと

キャリアは義兄夫婦と同じauにし、iPhoneからAndroidに変わっていました

来年１月には95歳になるトトの母様は、年相応に耳も遠くなり、スマホの操作も出来たり出来なかったり

テレビだけがお友達になったコロナ禍以降、起きているあいだはテレビはつけっぱなし

しかも大音量

だから、かかってきた電話に気が付かない事も多いのです

私も１週間前に何回かかけても出てくれないし、隣に住む義兄夫婦からも特に連絡もこないので、そのままになっていました

寒くなってきたこの頃でも、夜家を出て隣の義兄夫婦の所に、おかあさんの携帯がおかしいから、見てほしい！とやってくることが続いたとか

おかしい‼️おかしい‼️と、言われ続けて、それなら携帯変えよう‼️となったと、困り果てた顔で話してくれました

義兄一家はAndroidスマホなので、おかしい‼️と言われても、iPhoneより対応がしやすいのは確かです

トトの母様のサポートは義兄夫婦が担っているので、義兄夫婦がやり易いようにするのが一番

しかし、一番繋がりたい我が家の息子やプーさんとは、ビデオ通話はiPhoneのFaceTimeを利用していました

これからは、LINEのビデオ通話にしてもらうと、義兄

もちろんそれでいいのですが、実は義兄夫婦はLINEはやらない主義

トトの母様が新しくなったスマホに慣れることが出来るのか、少し不安です

私の父は、携帯を新しい機種にしたら使いこなせなくなり、大変苦労しました

義兄夫婦は私達を煩わせたくなくて、Androidに変えたようですが、何回かは母様のスマホの特訓に私が行く事になりそう

トトさんは、こういう事は私にお任せだからです

師走、なんだか忙しくなりそうな予感😓

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公民館講座の味噌作りの時、鳥インフルが話題になりました

県内では北薩で40万羽ほどが処分になり、その影響で卵が少なくなっているとか

今日その話を思い出して、いつも行く産直の出荷場の自動販売機に行く事にしました

この集荷場は、３種類の卵を自販機で売っていて、鮮度は抜群、しかも3割ほど市販価格より安いのです

ところが、いつも買う赤卵は売り切れ

やはり噂は本当のようです

これまでかったことのない桜卵を一パックだけ試し買いしてみました

私が住む市は、全国でも有数の鶏肉と鶏卵の生産

生産者のこだわりで様々なたまごが売られています

何が良いとか、何が良くないとか、はっきりわからないのですが、養鶏場の環境や餌に拘っている生産者の卵を買うようにしています

この辺りでも鳥インフルが発生すると、広範囲で殺処分されるので、これまでのように簡単に卵が手に入らなくなる事もありそう

卵を大好きなトトさんは、明日も買いに行ってみるよ、と

毎回３０個買っているので、不安になったようですし、卵買いはトトさんなのです

私もお菓子焼く回数を減らす事になるのか、そこは気になっています

映画「土を喰らう十二ケ月」・・・ドキュメンタリーのように日本の四季が紡がれた映画

先週の上京中、銀座で一本の映画を観ました

水上勉さんの「土を喰ふ日々」が原作の映画

むかーし水上勉の本を読んり、エッセイを読んだりしたなぁ❗️程度の記憶があるだけ

しかも原作は読んでおらずも、タイトルからして、映画の大体の内容は掴めていました

水上勉は、幼少の頃　禅寺に預けられています

この時の体験は、エッセイで数回読んだ記憶が残っていました

そして、映画はこの禅寺での食の体験が原点になっていて、かなり丁寧に描かれていました

主役を演じるのはジュリー

人里離れた古民家で、妻の遺骨と妻が可愛がっていた老犬と暮らしているけど、たまに若い編集者がやってきます

役は松たか子

この女性の振る舞いが、観ていて癇に障りました(笑)

例えば、ズカズカと家に上がり込み、コートを着たままで貪るような食事の仕方

ずっとコートを脱がないのが、気になりました

他にもちょこちょこと・・・

多分都会と山里との対比として描いてあるのかもしれないけど、この女性が運転中に流れる音楽も違和感が

食に関しては、里芋を洗う場面、ほうれん草やセリなどを洗う場面などは、見事に一昔前の暮らしが再現されていて、懐かしい

里芋を洗う場面は、私も祖父がやっていたのを覚えています

胡麻を育てて収穫して、その胡麻で胡麻豆腐を作るシーンも

食を取り上げた映画ですが、後半は命がテーマに置き換わります

妻の母親が亡くなって葬式を執り行ったり、池に散骨したり、自分の骨壷を焼いてみたり

この辺がコミカルに描かれていたけど、人間ってこういう事もあるんだよなぁ

と、素直に思える描き方でした

ジュリーは見事に演じていましたが、少し出っ張ったお腹が気になったりも(笑)

色々突っ込みたくなるのは、それほど熱い想いで映画館に足を運んだからとしておきます

洋画をよく観る私は、「日日是好日」以来の劇場で観た映画でした

私的には☆が  ☆  ☆  ☆  ☆ 

味噌作りが終り、夜はＷ杯の祝勝のはずだったけど

５kg入りの味噌４袋と２kg入り１袋の味噌を持ち帰り

今年も市の公民館講座の加工食品講座で味噌作り

昨日麦を蒸して、種麹を混ぜて発酵器へ

大豆を洗って水に浸けるまで

今日は味噌を蒸して、麹の付いた麦を塩切りし、大豆をミンチにかけて、ミキサーで撹拌

300kgほどの出来上がりになる材料を参加者10人でやり終えました

今年で3回目

それでも全工程を覚えられません😓

味噌は麦味噌で塩分12%

麦味噌は米味噌より甘味がありますが、減塩仕様でまろやかな仕上がりです

昨年仕込んだ味噌をいま食べています

トトの母様も義兄ところも、大のお気に入りの味噌

麦と大豆と塩だけなのに、何故こんなに美味しく出来上がるのか

ハイブランドの醸造メーカーの味噌より美味しい味噌です

というか、手前味噌とはよく言ったものです😄

夏に一日帰国した息子も、今回帰って行ったプーさんも、真空パックした味噌を持ち帰りました

二日間とも朝８時からの開始で、くたくたに疲れ果てました

それでも午後はベス🐕‍🦺と散歩は外せず

スネポーズも毎度のことで、私への抗議かも😰

今宵は早めの食後に、Ｗ杯のテレビ観戦

対ドイツ戦の後半より、イマイチ動きとチームプレーの冴えが見れなかったような

それでも頑張った選手には、心から労いたいのに

最後のインタビューで心許ないアナウンサーの言葉に不愉快になりました

正直、今の気持ちを教えてください‼️って😱

もう少し言葉を選んで、選手の気持ちを引き出してほしいなぁ

いつもの暮らし・・・少しお疲れ気味だけど

午後の散歩で、ベス🐕‍🦺

１週間前に四泊五日の予定で家を出て、水曜日夜に帰鹿

トトさんとベス🐕‍🦺と3人の暮らしに戻りました

でも、少し調子がイマイチ

水曜日夜は、サッカーの日本人対ドイツ戦は前半のみ応援

諦めて寝てしまったら、翌朝吉報を知りました

もちろんビデオ録画してあるから、トトさんが繰り返し繰り返しテレビで流しています

世代交代した新たなヒーローの面々知らなかったなぁ

彼のシュートは何回見てもミラクル😵

でも、サッカーで私が熱くなるのは、ゴールキーパー

球技全般苦手な私が、もっとも苦手なポジションがサッカーのゴールキーパー

といっても、サッカーは高校以来やってないのですが

その頃のことを思い出しても、ゴールキーパーのボールに突進していく姿には、尊敬と憧れと畏怖と😅

人並みにサッカーに熱くなる年の瀬になりそうです

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鶯豆を煮ました

煮豆全般が好きな我が家ですが、鶯豆も大好物

朝夕の生存確認は、ビデオ通話😄

留守番しているトトさんとベス🐕‍🦺

今朝は、早朝散歩が叶ったようです(ずっと雨だった)

平和公園の噴水の石の上は、ベス🐕‍🦺のお気に入り

昨日は昼間の散歩になり、観光客が多かったとか

この噴水に座っていると、何回も何回もベス🐕‍🦺に声かけて撫でてもらったそう

味しめたベス🐕‍🦺は噴水から動きたがらず、5回も戻ってきては噴水の石の上に座りこんで困ったよ

と、昨日の夜のトトさん

トトさん一人で公園散歩していても、老人👨‍🦳に声掛けする人はまずいないはず

ベス🐕‍🦺効果は絶大です

私が出かけている時は、朝晩2回ビデオ通話します

お互いの生存確認程度

でも、トトさんもベス🐕‍🦺の事になると、おしゃべりが始まります

もうベス🐕‍🦺から離れることは出来ないよ❣️

と、トトさん

私へのちょっとした嫌み⁉️😅

そんな私は、大阪に着きました

京都へ向かいます

西行(五島美術館)で友と落ち合う・・・日曜日の午後

上野毛に住む友人から、五島美術館へ誘われたのは昨日の日曜日

西行の熱烈なファンではないのですが、西行の詠んだ歌の世界には心惹かれます

冷たい雨が降り出していましたが、出かけて来ました

五島美術館では、いつも同じ行動パターンになる私は、入館すると左側奥の展示室に吸い込まれてしまいます

昨日も第二展示室の方へまず足が向きました

最初は展示室前に展示された安国寺肩衝茶入れ

大ぶりな唐物茶入は、別銘があり、中山肩衝

西行の、年たけてまた越ゆべしと思ひきや命なりけり小夜の中山　という和歌から取られているそうです

次の展示は、黄瀬戸平茶碗で、銘が柳かげ

西行の歌の　道の辺に清水流るる柳陰　しばしとてこそ立ちどまりつれ

から、柳かげと銘がついているそうです

このように、第二展示室は、西行に伝わるエピソードが絵になったりしたものが、数多く展示されていました

蒔絵の硯箱は、桜と西行

西行の　願わくは 花の下にて 春死なん  その如月の望月のころ　というとても有名な歌は、古来から日本人に好まれていた証のように、色々とモチーフとして使われていました

第一展示室は西行とその時代の絵や文や蒔絵など

特に西行の古筆はなかなかお目にかからないので、ついつい夢中になって見入ってしまいます

仮名文字の稽古をしていますが、なかなか読めない惨めさ

でももっと楽に読めるようになりたいとも思う断簡の数々でした

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五島美術館を出て、小雨の中二子玉川へ

友人とカフェに入りたいものの、どこも混雑していて、並んで待つ人たちも

そこでお弁当を買って、我が家で夕食食べながらのおしゃべりとなりました

９歳上の友人は、いつも私に容赦ないアドバイスをしてくれます

彼女に言われると素直に聞いてしまう有難い存在

一緒にウィンドウショッピングしていて、欲しい服に出会い、買いたいなぁと揺れる心でいると

あなたは縫えるんだから、こんなのを買っちゃダメ‼️

と、ストップを何回かけられたことか

姉のような存在でもありますが、私も頼られることも多々

昨日は新しくスマートウォッチを買ったものの、イマイチ使いこなせていないというのです

スマホ片手に、ウォッチの使い方を色々やってみたりも

たっぷりおしゃべりして、次回は五島美術館の茶道具取り合せ展に合わせて出ていらっしゃいよ、と背中を押されてしまいました

展示作品はかつて何回も見たことのあるものですが、上京の口実を作ってもらったような(笑)

有難い友人です

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※ 作品の写真はウェブサイトから拝借しています

銀ブラして、さようなら・・・プーさんが帰っていった

ずっとベス🐕‍🦺とラブラブだったプーさん❣️

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昨日は早朝鹿児島を出て、空港へ

前線通過でそこそこ降る雨の中、いつものように助手席の私の膝の上に収まったベス🐕‍🦺

すっかり事情をわかっていてソワソワしたり元気がなかったり

ベス🐕‍🦺と別れる時は、胸が締め付けられます

この感情が嫌で、ベス🐕‍🦺抜きの遠出を嫌がるようになったトトさんです

羽田はもの凄い混雑ぶりで、もうwithコロナでみんなが活動再開しているのがよくわかります

まずは川崎の自宅に行き、荷物を下ろし、空気の入れ替えです

2ヶ月ぶりですが、水道水の溜まっていた水の不愉快な臭い

しばらく出しっぱなし

プーさんに、きちんと留守宅が管理されていると、高評価を受けました😄

その後、銀座へ

新橋で降りて歩き始めました

銀座は行くたびに様変わり

ヨーロッパのハイブランドが並んでいて、観光地そのもの

一ヶ所で買い物し、プーさんにもう1ヶ所付き合ってね❣️ と、言われて付いて行ったところは

オイスターバーでした

私へのサプライズでした

牡蠣のオイル漬けの前菜で乾杯

牡蠣は産地の違う物をそれぞれ６ピース

左から、みるくがきは福岡県糸島産、次は的矢牡蠣で三重県志麻産、平田湾の牡蠣は岩手県陸前高田産

みるくがきはあっさり、陸前高田の牡蠣は濃厚です

次のプレートは

江戸前オイスターは千葉産、次は仙鳳趾で北海道産、最後は丸えもんで北海道厚岸産

食べ比べると産地の違いがよくわかります

北の海で育った牡蠣はやはり濃厚

アラカルトは牡蠣のソテーを柿や生ハムで飾ってあった物

こんな物ではお腹に満たりません😵と、フレンチフライとリゾットを追加

プーさんは芋類❣️

写真にも手が写り込んでいました

リゾットは大葉と牡蠣のリゾット

その後デザートはそれぞれで、プーさんはカボチャのプリン

私には珈琲のアイスクリームと栗の渋皮煮のマフィン

お腹いっぱい

おしゃべりしながらゆっくり食事して、頃合いを見て外へ

川崎に戻ったのは5時

手荷物を整理して、見送ったのは駅まで

３週間の一時帰国はあっという間だわ

と、言えば、

何言っているの、これが東京で仕事していたら、３週間も休み取って帰省なんて出来ないでしょう

３週間も！って考えてね

と、諭されてしまいました

確かにまだまだ日本の働き方はフランスに比べると長期休暇は取れません

昨年に続いて今年も一時帰国してくれて、楽しい時間を過ごせたことを感謝しながら見送ったことでした

親心・・・渋皮煮とスウィートポテトの包パイと、ポーチ

プーさんが一番好きなパイを、一時帰国最後の日に作りました

入っているのは、スウィートポテトの生地と渋皮煮

日曜日に作ったのが、昔と比べてやけに小さい❗️と嘆いていたので、今日は昔のサイズ？に

パイシートをひし形にのばして、中にスウィートポテトに生地と栗の渋皮煮のラム酒漬けを丸ごと

四角錐に包んで、残りの生地でスウィートポテトを小さく作り、オーブンへ

スウィートポテトにはシナモンシュガーをまぶしてみました

午後のお茶は、珈琲とパイ

栗は渋皮煮が一番好きで、次が栗ご飯に、栗を使った料理

モンブランや栗を使った洋菓子は食べないプーさんへの特別デザート

その後、急にポーチが欲しいと言い出して、好きな兎の和柄の残り生地でポーチ作り

中を表にして、入れたい小物を入れてみました

表に返して、スマートフォンも仕事中は入れておきたいと、必要な小物が見事に収まってくれました

もっと早く言ってくれれば、丁寧に作る事ができたのに

針仕事をしないプーさんは、満足だそうです

３週間の一時帰国はあっという間に終わり、明朝は出発です

私たちも色々楽しめた、嬉しい帰省でした

吹上浜フィールドホテルで遊ぶ・・・夜のドッグランで大興奮なベス🐕‍🦺

月曜日から一泊で、お出かけでした

昨年は、プーさんも一緒に霧島へ一泊

今年は昨年末にオープンした吹上浜フィールドホテルへ

ベス🐕‍🦺と私たちは今年はなんと３回目

8月に帰省した息子一家も連れて行きたかったのですが、スケジュールをなかなか教えてくれない息子

7月に入ってからは満室が続き、滞在中の予約は出来ず、楽しませてあげられず残念でした

プーさんは、早々とスケジュールを教えてくれたので、予約出来ました

ベス🐕‍🦺は、３回目ということもあり、すっかり慣れて、プーさんをあちこち引っ張り回して案内😄

併設されたドッグランも数回連れ出せました

同じお泊まり仲間の犬に追いかけられて助けを求めたり、慣れると一緒に走り回ったり

いつもは日没後は外に出ることはないので、嬉しそう

夜はお決まりのバーベキュー

近くの産直市場で魚やおつまみを買い足しましたが、お腹いっぱいになり、手付かず

3人だと役割分担も楽で、バーベキューも盛り上がります

夕方と夜と２回、隣の温泉センターへ行き、露天風呂へ

今回は福岡からの来訪者がかなりあったようです

駐車している車も福岡ナンバーが目立ったし、他の他県ナンバーも

野外シアターも上映され、カップルが肩を寄せ合って楽しんでいました

恋人たちには、気分が盛り上がる絶好のロケーションのようです

私たちも、お風呂上がりにはプールサイドで焼きマシュマロにも挑戦

プーさんもすっかり気に入って、フランスの友人にビデオトークで施設内を映しながら紹介していました

ベス🐕‍🦺は、明け方までプーさんのベットに入り込んでいましたが、掛け布団の奪い合いに負けたようで、明け方からはトトさんのベットのある方へ

翌日もドッグランで走らせたり、施設内を散歩させたりはプーさん担当

そして、3人とも朝風呂も楽しんでのんびりと過ごしてチェックアウトでした

その後は、美山へ

美山は、薩摩焼きの里で、苗代川とかつて言われていた場所です

ベス🐕‍🦺が一緒なので工房には入れませんでしたが、街を散策

その後、鹿児島市内に入り、フランスへ持ち帰るカステラや和菓子を買っての帰宅となりました

なんと数人のフランス人から、日本のカステラをリクエストされたそうです

帰宅後は、和菓子で一服

プーさんには、私が薩摩焼きのワークショップで焼いた白薩摩でお抹茶を点ててあげました