これってやはり化石? 私のライフスタイル!

ひともすなるブログなるものを、われもしてみむとてするなり

IKEAフードのブロッコリーメダリオンにトライ … 9割満足の出来栄え )^o^(

2014-05-29 | 
IKEAフードのブロッコリーメダリオンを始めて知ったのは、数年前のこと

IKEAのフードコーナーで ローストビーフを食べたとき サイドメニューとしてこのブロッコリーマフィンがついていて ローストビーフよりサイドメニューが美味しかったのです

それもそのはず この冷凍食品は あの美食の国ベルギーが原産国でした

以来2回ほど買って使ったことがあります

2月半ばに出かけて ついでで購入したIKEAの冷凍食品 ブロッコリーのメダリオンの箱の食品表示部分を切り取ってとってありました

食品表示で 原材料名は 重量の多い順に記載することが 決められています

だから この表示を参考にして 使ってある材料と割合を大体の見当で準備できるはず … と 考えて

セルクルに入れて 形を整えて その後 オーブンに入れるか フライパンで焼くか悩んだ後、フライパンで焼いてみたのですが

やはりオーブンにすればよかった 

でも お味の方は びっくりするほど 美味しく出来ました

忘れないうちに メモしたレシピを整理して 完成させたいと思います
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カスピ海ヨーグルトをカスピラボで … 手作りするならおすすめヨーグルトメーカー 今なら半額

2014-05-29 | 買い物
カスピ海ヨーグルトを作り始めて 随分経ちますが、 欲しいと思っていたようなカスピ海ヨーグルト専用メーカーで 手ごろな値段のものがなくて 我慢していた去年の夏のことです

たまたまフジッコのホームページにアクセスして カスピラボというヨーグルトメーカーが半額になっていました

市販のヨーグルトメーカーより 半額でもかなり高いお値段なのですが、魅力はたくさんあり 一番惹かれていたのは 出来上がった後の自動冷蔵管理というものです

夏は比較的 短時間にカスピ海ヨーグルトが作れるものの、不在中に出来上がって冷蔵庫に保管できなければ 発酵が進みすぎたり 味が劣化したりが悩みの種でした

その悩みの種を 一気に解決してくれる商品なので 半額ということで 飛びついてしまいました

購入したのは 7月も終わりでしたが、これほど買ってよかったというお手軽電化製品はないと 気に入っています

使う頻度は 週に3回から4回と 我が家のキッチン家電製品では 炊飯器と同じぐらい

ホームベーカリーよりもよく使っています

冬の寒い時期も ヨーグルトメーカーということで ヨーグルト菌の最適温度で管理されるので 寒いから時間がかかるということもなくなりました

今では 夜仕込んで 朝カスピラボから取り出せば しっかりとクールダウンして冷たいヨーグルトが出来上がっています

ひとつ難点をあげれば 大きな容器をすっぽり入れる形なので小さくコンパクトな商品ではないということです

我が家は これ以上キッチンに家電製品を置くスペースがなくて 北面の部屋の出窓に置いています

あまりチェックしないPCメールを見ていたら フジッコからのメルマガで6月2日までの限定特価の案内が届いていました





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熱湯火傷から4週間 … 今年の夏は紫外線予防に徹するぞぉ!

2014-05-28 | 緩やかに年取りたい
5月1日の夜に 熱湯を浴びるという愚挙をしでかしたが あっという間に4週間経過



水泡が破れて 新しい上皮が出来たのは10日ほどと早かったが、それからも大変だった

最近ようやく 右手も風呂に浸かることができるようになっし 寝るときはガーゼやサポーターを外しても怖くなくなった

火傷をはじめ 外傷の跡を残さないようにするためには かなりの期間紫外線にあたらないようにすなければならないので 多分晩秋まで サポーターしたり ガーゼまいたりしてすごすことになってしまった

この火傷のせいで 今月は積もって(予定して)いたことを半分ほどしかこなすことが出来なかった 

と ネガティブに考えたらいけないのだった

こんな火傷したけど 積もっていたことの半分もこなせたわぁと 考えればいいのだった

でも最近読んだ 下重暁子さんの本によると 人生まだまだ先があると考えるのはあとちょっとの間だけらしい

まだまだ先があるのだと お気楽に考えることにして

そこで 半分もこなせたことを たどってみると

5月14日 人間ドックで要精密検査だった項目の 検査結果は 問題なし

     ドックの精度が高すぎ? 

     何もなくてよかったと思うものの 無駄な検査してしまったような気もする
     
     ホームドクターは 決して油断してはだめということを 優しい口調で厳しく諭す

     安心も安全も 決してタダでは手に入らないのだと 納得させる

     =2090歩

5月15日 妹のところへ日帰りで行く

     丘の上のしゃれたフレンチレストランで 二人で美味しい夕食を食べる

     =5462歩

5月16日 夕方鹿児島へ トトの父様の命日にあたり 墓参りなどする

     =3577歩

5月17日 4月初め トラクターをかけてもらったところへ トトが耕運機で畝をたて、マルチをかけて植えたのは 枝豆と落花生の種だったが ひと月以上あいて畑をみると 落花生は全滅 枝豆は7割ほどが姿なし

     育った枝豆も 葉っぱを虫に食べられてレース状

     種(豆)をカラスに食べらたか、カタツムリ?に食べられたか

     去年は 一人地道に苗のまわりに石灰を混ぜ込み、卵の殻を砕いたものを苗のまわりの土に混ぜ込んで 防虫ネットで保護してのやっとの収穫だった

     その手間を見ていなかったトトの 安易な種の直播 防虫ネットなしで 無残な結果 … そんな手抜きで薬なしで 収穫が出来たら 農家は苦労しないじゃない と つい口に出る

     せっかくの畝とマルチがもったいないので 苗を買ってきて 再び作付けする

     今回は 卵の殻を細かく砕いて混ぜ込み 苗を植えて防虫ネットを張り巡らした

     これで 収穫のタイミングに帰省できない可能性のほうが高いのだから 一体なにをしているのやら … トトはこれは練習なのだから 収穫は期待しない 収穫できたときはおまけと思えばいいと いたっておおらか

     合間合間に 半日ほどは 庭の草抜き … 毎回草の植生が変わっている

     =1204歩 草抜きや農作業をしているときは 歩数計は作動していない?

5月18日 朝一番の仕事は 公民館の清掃 トトさん代表で出てくれる 壁塗りもしたという

     後は 雨模様で トトさんは竹細工で遊び 私は片づけなどをする 

     空模様と相談しながら 梅の枝の選定 椿の枝の選定など 3年でかなりコツがつかめるようになったと自画自賛

5月19日 強風のなか 青梅をちぎる

     

5月20日 4泊の滞在を終わり 青梅を兄嫁さんにたくして帰る

     =2123歩

5月21日 雨上がり 横浜へ出て 友と… 至福の時間はあっという間に過ぎる

    夕方前に お嫁ちゃんと孫ちゃん二人がやってくる

    遅くなりましたと 母の日の花束 ( 豪華 )
 
  
    リクエストで久々にピザを焼く

    チビちゃんたちはマルゲリータといいながら、お嫁ちゃんのためにトッピングしたサラミを奪うので 大人二人で失笑 … マルゲリータ食べたいんでしょって

    =8369歩    

5月22日 昼前から集中豪雨のような雨と風になった 午後雨があがったものの 夕方かまた崩れる 

     プーサンのブラウス仕上げて 和裁にかかる

     ほとんど家にいて 歩数計不携帯

5月23日 久しぶりにスポーツクラブで 筋トレ・ストレッチ・スイム=1900m 久々で体がなまっていて重たく 目標到達出来ず

     =4334歩

5月24日 スポーツクラブで 筋トレ・ストレッチ・スイム=2300m

     和裁順調

    =3441歩

5月25日 久々に自転車に乗ろうとしたら 後輪がパンク スーパーまで押して往復( 荷物をのせたかった )

    日曜日は夕方から忙しい

    食事しながら笑点で笑い、その後BSで大河ドラマ 本を読んだので面白さがいつもより深いと自己満足だし トトとの会話に本気で相手が出来る

    待ってましたとばかり 9時からのシャーロックを見て 満足して日曜日が終わる 

    =3643歩

5月26日 和裁少々 段々根をつめなくなって スローダウン

     スポーツクラブで 筋トレ・ストレッチ・スイム=1600m? プールは混んでいて カウントも途中でわからなくなる

     =3116歩

5月27日 お茶の稽古 行の行台子 午前中と午後二回お稽古出来 満足するも 膝は酷使

     使った膝を労わりたくて プールへ

     ストレッチとジャグジーとスイム=2600m

     ゆっくりとしたフリースタイルの泳ぎは 膝にはいいみたいで 帰るときは痛みがなくなっていた

     =5488歩

今月も残りわずかとなってしまったが =1000mとして






いるかちゃんをあと4個ぐらい足せるかなぁ

シャクヤクの水揚げはいつも苦労するが 今回は見事に大輪の花が開き 感激 楽しんだ一週間だった





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チュニックスタイルのブラウス … 古いスタイルブックのパターンを使って

2014-05-25 | 洋服 手作り
続けて2枚縫ったパーカーは ミセスのスタイルブック 盛夏号 2010年版の実物大パターンを使っています

大変重宝しているパーカー一枚目と パーカー二枚目

なんと4年前のスタイルブックを 一度も使わずにいて 今回初めて利用しました

その中にあったのが 今回縫ったチュニックです

ハンガーに吊るした状態では 着た感じが想像出来ないので、雑誌の掲載部分をスキャンしました

ここ数年人気のデザインだと思います

 ミセスのスタイルブック 2010 盛夏号から 

今回は パターンをそのまま利用して作りましたが、好みとしては 後ろのヨークがもう少し長めのようです

次回はパターンを操作して 見頃を短く、ヨークを長く作ってみたいところです

このブラウスはプーサン用

ボートネックは デコルテ部分にフィットしていれば綺麗ですが、デコルテの形にあっていなければ悲惨です

果たして プーサンに似合うかどうか


ボートネックのこのヨークは 開きがありません

裏の始末は 表と同じ型紙です

開きのないヨークの見返し付け(衿ぐり見返しと袖の見返しが続きのもの)は 今までは片方の肩の前後を最後に縫うというやり方でしたが、着物の袷の袖を縫っていて 振り部分を縫いながら この部分の縫い方が開きのない見返しの仕立て方に応用できそうと閃いて 試してみました

結果はたいへんうまくいき、肩を最後に縫い合わせるというやり方よりも 綺麗に仕上がったように思えます 


私は実物大パターンというのが どうも苦手で自分用にはなかなか使わないのですが 最大公約数的寸法で作ってあるので 好みを言わなければ大変便利な優れもの

でも一枚の紙に5点以上のデザインのパターンが入っている中から 必要なパターンを写す部分は一番嫌いな作業です

この苦手な作業で写し取ったパターン … 一回限りの利用では気が収まらない 

せめて2点は作らないと 元とった(苦労した)気がしません 

不調だった4月から5月をどうにか乗り越えたようで やりたいこと目白押しです
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マーマレード入りのパウンドケーキ … ♪ 柚子マーマレードをたくさんもらった ♫

2014-05-24 | 食 手作りデザート おやつ
農家の柚子の木1本分の柚子を毎年購入する義理姉から たくさんのマーマレードをもらいました

そこで このマーマレードを使ってパウンドケーキを焼いてみたら

あっという間に 半分がなくなるほどの美味しさ 

マーマレードをたっぷり入れたので 少々膨らみが足りなかったのは ご愛嬌

今回は共立てにしたのですが、もう少ししっかりと生地を立ち上がらせたければ 別立てもいいかも

材料

薄力粉:120g ベーキングパウダー:小さじ1 無塩バター:100g 卵:L2個 砂糖:60g マーマレード:100g グランマニエ(リキュール):大さじ1


準備

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて ふるいで2回ふるっておく

バターと卵は室温に戻しておく

パウンド型にオーブンペーパーを型にあわせて敷きこむ

オーブンは170度に予熱


作り方

 バターを泡立ててクリーム状になったら 泡立てながら砂糖を2~3回に分けて入れて 白いクリーム状にする

 溶きほぐした卵を少しずつ のボールに流しいれながら泡立て続ける

 ふるった粉をさらにふるいながら入れて 混ぜて粉っぽさがなくなるようにする

 マーマレードとコアントローを入れて 軽く混ぜる

 パウンド型に入れて表面をきれいにならし、温めたオーブンに入れて約45分焼く

 焼きあがったら 竹串を刺してみて 焼き具合を確かめてから オーブンから出す

  粗熱がとれるまで 大きなボウルをかぶせて 乾燥を防ぐ … しっとりとした口当たりになります


残った半分は カットしてラッピングしました



次回 焼くときは バターを製菓用マーガリンに替えるか バターとマーガリンの半々にして リキュールはラム酒かまたはブランデーにしたほうが 柚子ともっと合いそうな気がします

さらに スライスアーモンドも混ぜ込んでみると もっとリッチな味わいになりそうです




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ポリ袋エコホルダー タワー … キッチンやダイニングテーブルで大活躍

2014-05-23 | 買い物
山崎実業が作っている towerというシリーズ … なかなかの優れもの揃いです

最初はペットボトルやサーモスボトルを乾かすためにスタンドの長いものを購入したのですが、続けて ごみ袋ホルダーを購入

台所のワークトップの上において 汚れたラップや汚れたポリ袋 王冠などを捨てていき 一日の終わりに小さく結んでごみ箱へ という感じで使っていました

ところが ダイニングテーブルでも似たような小さなゴミが出るのに 毎回ゴミ箱に捨てない我が家の住人 

ランチョンマットが汚れたり 口を拭いたりした後のティッシュもそのままテーブルに置きっぱなしで食事続行 お茶続行 

昨年ドイツを旅行した時に ビュッフェスタイルの朝食のテーブルには プラスチックや陶器の容器が置いてあり 最初は何のためのものかわからなかったのですが、みなさんゴミを入れていました

ペーパーナプキン ヨーグルトの容器 ジャムやバターの容器 卵の殻と色々

そこで我が家もテーブルの上に小さなゴミ入れを置けばいいのだと思いつき 台所のエコホルダーを移動させました

ポリ袋はもちろん買い物で入れてもらった袋の再利用

使わないときは たたんで片づけられるのもいいところです

ダイニングテーブルでの小さなゴミは解決したものの やはり台所にも必要なので 追加購入となりました

最初に見つけたのは ハンズやロフトのような店でしたが、二つ目からの購入はアマゾンで

今回買い足すに当たり ウェブショップをいくつかあたってみたものの やはりアマゾンが一番安く しかも以前より値段も下がっていました


tower ポリ袋エコホルダー タワー ホワイト
クリエーター情報なし
山崎実業


今回は送料無料で826円で買うことができました 
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ベランダで、収穫 … ルッコラなど

2014-05-22 | ベランダ園芸から家庭菜園へ
4月の終わり近くに、プランターの土を再生させて、ルッコラやサラダ用ミックスリーフの種子を撒きました

発芽して本葉が出始めたころかりら、間引き菜を収穫してきましたが、ここ数日は毎日サラダ用に収穫出来るようになりました



昨日は、孫ちゃんたちがやってきたので、マルゲリータピザを焼きましたが、焼きたてにルッコラをトッピングも出来ました

今回はプランターがすっぽり入る防虫ネットを被せているので、アブラムシニの被害にもあわずに、最後の一株まで収穫出来そうです

プランターにも種もうひとつの子を撒けば、この夏は レタスを買う回数を減らせるかも… と、トトと 取らぬ狸の皮算用などしています
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庭で … 初めて見た花と果実

2014-05-18 | いずれは終の棲家
昨年の3月に、二年ぶりに出かけた竹山で見つけた下草は、月桃(ゲットウ)にそっくりでした

そこで持ち帰って、似たような環境の半日陰に植えてみました

枯れずに根づいて、花が咲いていました

葉っぱは確かに沖縄で使われている団子を包む葉っぱと同じ香りです

でも花は?
色と咲く形状が少し違うのです


まあ月桃の仲間と思うことに


そしてもうひとつはベリーの仲間

隣の人に尋ねると、野いちごで、食べられるし、子どものころは、おやつに食べていたと。

そこで摘んでみました。

お味はほんのり酸っぱくほんのり甘い優しい味です



明日のヨーグルトにトッピングしてみましょう

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ゼブラ柄織り出しのパーカ= … 小物は大事

2014-05-15 | 洋服 手作り
5月の連休に縫ったイケアプリントのパーカーと同じ型紙で 白いパーカーが縫いあがりました

生地は 綿100%のゼブラ柄のジャガード織です



今回は しっかり地直ししてアイロンかけてからの裁断

生地は数年前にかった手持ちのもので、日暮里繊維街のパキラで買ったと思います

オープンファスナーだけ新たに購入しました

フードに通す紐も手持ちのもを使う予定が 寸法足らず

そこで リボンとかいろいろ合わせてみても いまいちしっくりせず 

ひも付きのスポーツシューズには 替え紐がついていることが多く、つい先日までとってあったのに、処分してしまいました … パーカーに合いそうなのに

個人のものは銘々で管理する我が家なので ひょっとしてと思って トトに尋ねると … やはり数本とっていました 

一番合いそうな白い紐をもらい さっそく通してみると

靴ひも通したのが歴然



そこでループエンドに替えると やっとパーカーらしくなりました

小物って大事だなと 改めて思っています

布類の在庫処理 少しずつ進んでいます 

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サンリンボって父が言っていたっけ … かなり不調の5月前半

2014-05-14 | 緩やかに年取りたい
5月1日 夜 あろうことか 沸騰した鍋をこぼすのに わが右腕に熱湯がかかってしまった

  すぐに流水で冷やしたけど その後 ベランダのアロエを大量に摘んで 割って 果肉を火傷した部分にあてて くるくる包帯

  でも一時間ほどしたら痛みが強くなって ネット検索し トトのグリセリン塗ったらというアドバイスを退けて これまで使ったことのない大瓶のオロナインを出して全体に塗ってラップした( オロナインは自己判断 ) … これは間違っていたらしい トトの判断が正しかったとわかったのは病院でのこと

  それでも激しい痛みは続くので 保冷剤数個を火傷部分にあててぐるぐる包帯止め

  さらに ロキソニン服用
 
  でも一晩中痛くて 眠ることもできなかった

  =8849歩

5月2日 皮膚科で治療 といっても かなり強いステロイド剤を塗っておしまい 

  しかし火傷した部分は 朝晩の二回 石鹸をよく泡立てて丁寧に洗って軟膏を塗るようにと指示される

  歩数計不携帯にて 記録なし

  夜プーサンが帰ってきてくれた

5月3日 かかりつけの皮膚科では湿潤療法ではなかったが、ネットで知ったこの湿潤療法を応用しようと ガーゼからラップに変更

  痛みは治まってきた

  =1210歩

5月4日 水泡ができているが破れていないので、スポーツクラブへ。 筋トレ・ストレッチをしたあと 軽く泳ぐ スイム=1500m

  石鹸でよく洗って 一昨日から塗るようにしていされているアズノール軟膏を塗る ラップして包帯

  =5319歩

5月5日 小さな水泡がまとまって大きくなってきた そのせいか 手首を動かすと皮膚が動いて痛い

  孫ちゃん二人がやってきて みんなで散歩 

  =7074歩

5月6日 =1519歩

5月7日 ツッパリ感が消えてきたので スポーツクラブへ行く 筋トレ・ストレッチ・スイム=2100m

  =5355歩

5月8日 トトの母様から譲り受けた着物を2枚解いた

  紬の八掛けに輪じみが出来ていたので 1枚を純石鹸を溶いて洗ってみると 見事にシミもなくなり 半乾きでアイロンをかける

  しかし生地が弱っていることがわかり 八掛けは処分することに

  表地だけを持って そめの近江さんへ洗い張りと 着物1枚丸洗いをお願いしに出かける

  =4219歩 

5月9日 人間ドックの報告が届いていたが 火傷などで精密検査をほっておいたことが気になり ホームドクターのところへ

  血尿を心配されて さらに胃カメラの結果から ピロリ菌の検査をすることに … 陽性

  除菌の薬を一週間服用することになる

  パンパンにはっていた水泡が夜 敗れた

  石鹸で洗ったあと ピンセットを消毒して皮を取っていくと 真っ赤な皮膚が … 上皮ができつつある

  ちょうどアマゾンで購入したハイドロコロイドとプラスモイストが届いたので プラスモイストをあてがい ハイドロコロイドを張る 

  手首一周の火傷をほぼハイドロコロイドで覆う

  =7870歩

5月10日 ハイドロコロイドで覆われていない1ミリほどの部分に赤い発疹が出来て 痒い

  オープンファスナーを買いに 川崎へ

  =2155歩

5月11日 発疹が痒いので ハイドロコロイドを剥がして 薬を塗りラップをする

  痒くて 保冷剤を何回も交換しながら一夜を過ごす

  =3776歩

5月12日 発疹がどんどん広がってきた

  調剤をお願いしている薬局で相談して 皮膚科へ

  皮膚科でピロリ菌除菌を金曜日夜から始めて 日曜日の朝 赤い湿疹が出来たことを話すと 発疹の検査をすることに

  カンジダ菌が見つかったと言われる … 腕なのに

  除菌による副作用と言われる

  やけどで水泡が大きく出来て破れたところは 治りかけているのでアズノール軟膏は不要と言われる

  =1310歩

5月13日 お茶の稽古 早く終わったので スポーツクラブへ 筋トレ・ストレッチ・スイム=2100m

  =5388歩



今は亡き父は 不調な日というか 怪我したりしたときに 今日はサンリンボだった と言って 慰めてくれていた  ( からかっていたようにも思うが )

そんなことを言っていた父を思い出して ググってみても出てこないサンリンボ

三隣亡のことらしい

本来の意味とは違うような父の使い方だったが、母もまわりの大人も納得している使い方だった

そんなことを思い出し このところの自分はサンリンボ? と考えて慰めている

それでも泳いでしまった 今月前半のトータルは =1000mとして





  

  

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