ジョイア

新年会の様子は明日以降
日曜日も満席のジョイアです。

鶉の肉をほぐしてサラダに仕立てたもの
美味い

前菜盛り合わせ
にんじんのスープ、目鯛のカルパッチョ、豆を入れたフリッタータ
トリッパのトマト煮こみ、アランチーノ　バーニャカウダ

サフォークのラグーソース

オッソーブーコ
冬はコレだなぁ

デザート
夏場のすき具合が嘘のような、混雑振りで
うれしい限りです。
やっぱ夏場はイタリア料理食う気がしないのかな？
夏向きの料理とかもあるのにね。
牛肉は漢方で言うと体を温める作用があるそうで
豚肉にはそれが無いので南方の料理には良く豚肉が使われるのだそうです。
（台湾とか沖縄とかね）

ウエイトレスの小林さんが、火曜日の休みに
ディズニーランドへ行ってきたそうですが
混雑予想ではすいているはずが激込みで140分待ちのアトラクションが４つとか
すごいことだったようで、乗れたのは2つだけ
入場料金6000円也だそうですが、ディズニーランドへ行く方って
それでいいの？

さて本業のほうは、PCBを意図せずに複生させる恐れのある、
顔料が出荷されたということで、確認に大童。
まあ経済産業省経由の発表だから、出荷先には必ず連絡が行っていて
ウチの購入品に混入有していれば、連絡はあるはずだけど
PCBだから念押しの確認というヤツでして
紙用のインク、プラスチックの着色剤（レジンメタルモデラーでよかった（違　）
その他顔料。どこまで確認範囲を広げればいいやら
わざとじゃなのは分かっているけど・・・・、
今年から欧州ではLCDのバックライトの水銀も規制されたんだけど
これ誤って欧州規制に対応していないライトが使用されたりしたら大変なコトになるなあ
モデルごと規制対応してるはずだから杞憂かと思いますけど。