雪とジョイア

入店するるといきなり
こばちゃんが、”FaceBook拝見しました。大変でしたね”
まあ、新幹線の遅れの切符の画像を見てくれたみたい

アミューズ
リコッタチーズとフルーツトマト

シマアジ、コールドビーフ、ほうれん草のプディング
バッカラ（塩鱈）とポテト

タリアテレの猟師風

見よこの蛤の大きさを
美味しかったです
これ、パスタの量が大盛りだよな
と、思ったら、長崎さんが
”パスタ、ダブルで入れちゃいました”

メインは猪の煮込み
黄色いのはポレンタ（とうもろこしの粉）を練ったものをあげたヤツ
コレが意外と美味い
猪も美味い
塩入さん”偽者さん、ジビエお好きですよね”
確かにジビエは好きですが、それはまず食べたことの無いものを食べる
と言う主義だからでして・・・
まあ、好きです

デザート
猪、美味いです
ジビエがくさいのは、大抵が射殺後の処理がまずいせいだそうです
迅速に放血して、冷やして体温を奪わないと
まず、血が臭いを発するのだそうです。
昨日の話をやはり
雪かきは３回やったそうで、お客さんも全然だったそうです
ジョイアには、動力付の雪かき機があるんですが、
どうにも始動性が悪いのだそうで、
”そりゃあたぶんエアクリーナーとプラグだからやってあげようか”
などと冗談を言っていたら、さすがに、あるものが使えないのはまずいと
言うことで修理の人に来てもらったら
やっぱりプラグのほかに、何かやっただけで
あっさり動いたそうです。よかったですね。

電車の遅れと払い戻しの話をもう一度
山手線内のモニターで、東北、上越、長野新幹線が
90-100分遅れとの情報
とりあえず、遅れ回復を願って、自販機で指定席を確保
回復しそうも無いので、直近発車の16:44分にのる（18：00チョイ過ぎの発車）
到着が、20:00ちょい過ぎ
この時点では、この切符の列車の遅れは確定していない
だけど払い戻ししてくれるらしい。
よく分からんシステム（ありがたいけど）
まあ乗客多いし、そんなんで
払い戻し、出来ます出来ませんとかやっていたら
手間が掛かって仕方が無いけど。
大抵の場合、がんばって回復して、１時間とか
おおくても１時間40分の遅れとかで収まって
払い戻しにならなくて残念だね
なんて、笑い話になるのですが
今回の雪が、如何に尋常でなかったかがわかりますね
昨日は千葉で１０cm、週末も降雪が見込まれているそうで
うーん、たいへん