秋の美食会

Fukunosukeです。

 

Buddha Bellies Cooking School Tokyoの美食とワインの会に
また行ってきました。

今回はご夫妻＋10人。ワインセレクトは前回と同じ
エキスパートのMさんとG君。

 

マグナムが2本に増えています。

 

狂宴の幕開け。

 

うはー。

 

 

相変わらず「いつ店出すの？」というおいしいご飯です。

 

この辺の人達はもう脳をやられています。

 

サンマとメークインのテリーヌ。これはいい！

 

大将が何かを揚げています。

 

のどくろでした！のどくろのフリットって初めて食べた。
贅沢です。ふわっふわです。

 

マコモダケ。ビックリ、甘いんです。

 

牡蠣と柿のグラタン。

 

栗と豚肉の赤ワイン煮込み。これは本当においしかった。

 

もう出来上がりました。

 

〆チー。フランス産２４ヶ月＋のコンテ、さすがにおいしかった。

 

本日の撃墜マーク。この他にもウイスキーとか飲んだ。

 

ホストご夫妻。ごちそうさまでした！

 

この人は期待通り舟漕ぎ芸をぶちかましていました。

 

秋の夜長。美食三昧。

 

ごちそうさまでした！

Fukunosuke肥ゆる秋です。