おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

天然アユの天ぷら300円

2012-08-14 14:07:13 | Weblog



久しぶりの雨に一息。
でも内心の一部に大洪水の悪夢がちらりしてた。
朝方窓を開けて魚野川を見ると増水。
お昼ごろから雨が止むと予報だったが結構はやく雨が止んだ。
ところがお昼ころにあっちこっちで雨がぱらついて、そのせいなのかちょっとお盆の14日ではないような客足。
鮎の塩焼きは30分以上かかるので回転をよくするためにお盆うちは予約のみにした。
だけどもアユの塩焼きというお客さんが誰もいなかった。
漁師たちはどんどこ捕るけど、売る方はたまに出るくらい。
まだ小さなのがあるので天ぷらがお勧め。
それでポップを作った。
注文しやすいように300えん。
2匹で500えん。
蕎麦を打ってると、むらちゃんのご両親が食事に来てくれた。
むらちゃんによろしくとお願いしたけど面識が無いので無理かな。



朝アユを煮るのに笹を取りに行った。
沢の影の部分に鳥に見つからなかったアンニンゴノ実が残ってた。
魚沼ハイボールの原料にげっと。
農天市場の八木さんにネギとバジルを頼んだ。


ネギは無農薬で葉が少しマダラ。
九条ネギでおいしい。
人参の間引きに名前を忘れたが三種類のはっぱ。


自分のロケット菜。
お昼は十割手打ちそば納豆と生卵で。

二三日前からアキアカネが飛んでる。
毎日数が増え今日は5-6匹見える。
まだほんとの赤じゃなくて、あしなが蜂に間違えそうなオレンジ。
あっついけ度秋だね。



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