ちょっと前に市場で押し売りに逢ったクジラの雑肉を食べ飽きてひき肉にしてみた。
どこの肉かかなり硬かったので挽けば柔らかくなると考えたがこれも外れ。
逆に粉っぽ過ぎクジラ臭いだけだった。
刻みショウガやブラックペッパーをたっぷり入れたのに。
ちょっと海がざわつくから白身が少なくなるからと押し売りされたメバル。
関東のお客さんが結構高い評価をくれる。
他に真っ黒クロスけの鯛。
今年は天気が良いから日焼けしたのかねと爺ぶつを言いながら引きとった。
いつもと違った雲は朝方から降った雨の影響。
久しぶりの雨に夢の中で降ってほしいけど大降りにはならないでと思ってた。
昼定食はミックスフライ。
チキンとエビ、鯵で作ったのにお客さんが来ないのと注文がなくて自分達のお昼になってしまった。
たっぷりのタバスコにソースをビシャビシャにして食べた。
ちょっとお育ちが良い人がいれば軽蔑のまなざしをもらったかも。
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