友人が退職する。
仲間に一献差し上げたいので料理を頼むと言われて、提示された金額は５万円。
人数はと聞くと１０人はいないと言った。
一人５千円ぐらいだねと言ったら一人分と言うではないか。
うちでは無理と言ったらだって２万のコースがホームページあるから良くすればそのくらいじゃないのと言われた。
何とか落として安くしてもらった。
アワビの踊りと蟹の刺身、イセエビ、黒毛和牛Ａ５ヒラメに鯛の刺身・・・・
他に予約が三つ。
どういうわけか集中してかなり断って、午後から貸し切りにした。
生ハムの原木を見せて、チーズも塊を目の前でカットしてとと要望は次から次へ。
喜んだお客さんも最後はうなだれて食べ疲れ。
お昼も取らずにやって今ようやく終了。
疲れすぎて眠れない。
クリックよろしくお願いいたします。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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