降りだしたら止まらない雪。
今日の夕方７０センチぐらいになった。
やっぱり雪が降った方が売り上げが増えるような気がした。
朝一時間前に朝食の数が決まる。
朝になってみなければわからないので仕込みができない。
片目の目玉焼きにマグロの味噌漬けを焼いて、ご飯を炊いてお湯を沸かして、みそ汁だけは作っておいて計量するだけ。
明太子をつけてソーセージを焼いてつけた。
毎日いつも同じようなものが付く。
ご飯は魚沼コシヒカリ、市販の味噌漬けや味付け海苔、昆布の佃煮に生卵、ふりかけ、多くて２５人分。
忍者が手裏剣を投げるような盛り付け。
すごく雑。
朝食前に最後のパーキング除雪。
それからご飯が始まる。
知り合いが車を預かってともってきた。
そのうち後輪がパンクした。
タイヤがダメにならないように毎日雪下ろし。
朝綺麗にした駐車場もこんなに雪が積もってた。
屋根も雪がなかったのに。
これで雪まつりの雪の心配が減った。
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