梅の砂糖漬け

昨日ブログを書かなかったのは来客と酒を飲んだため。

覚えてないほどたっぷりと。

シドニーのはっぱきぬぎをした。

土産にもらったのは高田梅。

南高梅の先祖で高価なものだ。

木槌でたたいて種を取れと言われたが形がそろわないので包丁で切れ目を入れてフォークで種を出して塩漬けしてから砂糖で味付けをする。

紫蘇で色付けもする。

学食を午前中に帰ってきた。

月末になって支払いや給料の準備。

店が人手不足でちょっとお手伝い。

そのまま畑か薪切をやろうと思ったがどうもだるくて眠い。

夕方まで昼寝。

雨も止んでたので薪切を始めた。

なんとなく山を見たら雨雲の切れ間から満月が見えた。

急いでカメラを取ってきて構えたらもう雲の中に入り始めた。

                                     
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