おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

凍み渡り

2008-02-22 14:47:19 | Weblog
昨日長男といっぱい飲むために早めに帰ろうかと思ってたが、除雪の親方が帰る頃になって夕飯を食べに来た。
毎日会っているのに積もる話があって中々帰らなかった。
やっと帰ってくれたので満月を眺めながら帰った。
満月に大きな傘があり、やがて雨が降る。
気温が下がり雪も凍り始め、月の光に雪国の夜が広がっていた。
朝、除雪隊の朝食を作った。
快晴の朝日は越後三山の頂上を光らしながら上ってきた。
きっとアイスバーンでつるつるに凍っているのだろう。
昨日の黄砂で雪が何となくセピア色。
気温マイナス六度。
寒いけど雪の色は春の色。
長男が早く起き、天然酵母の種を取り出していた。
干しぶどうに水を足して一晩おいたものを生地に混ぜ合わせ醗酵させてパンを作ってくれるらしい。
十年ぐらいやってるのに長男のパンは食べた事が無かった。
市場の帰りに自宅によりミッキーの散歩を考えていた。
雪が凍って雪の上に乗ってもう埋まらくなっていた。
ミッキの鎖をといて放してやると大喜び。
おとーさん一緒に走ろうよとワンワンやっていた。
いいから好きなとこまで走っておいでと言うけど、又戻ってきて一緒に走ろうといっていた。
ミッキーは埋まらないけど僕はうまって歩けないのだ。
昼定食はヤリいかと野菜の天ぷら。
夜の宴会にミンク鯨も買って来たので使おうかと思ったが皆女の人できっと刺身じゃ喜ばないと考えて中止。
明日に備えてエゴ練と生地作り。
長男のパンを待ちながらこんにゃくも作った。
松岡先生からメールで鎌倉の海を散歩してたら大潮で若芽があったので海に入り取ったから送ったといってきた。
明日は若芽の辛し酢味噌和え。
相棒はコンニャクかミンク鯨か、ほかにも候補がたっぷり。
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