おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

ピザ石窯やきいも始める

2008-11-03 20:35:56 | Weblog
昨晩は妻が調子が悪いから家に戻らないでと言ってきた。
最後の送りが小千谷だったので早めに仕事が片付きそうだったので内心嬉しく、帰ってきたらアッシー君に電話して飲み屋に送ってもらった。
都寿司にいき生ビールとマグロの握りを食べ店に戻ってインスタントラーメンを食べて寝た。
インスタントラーメンの美味い事。
どうしてそんなに美味いのだろうか。
テレビを見て寝たら寝坊。
ラーメンスープが一時間遅れてしまった。
ピザ窯のマキを準備して焚き付け、温度が上がってからサツマイモを鉄の容器にいれ、その上から小石を載せて焼いた。
この前はまだイモが若いのか好みの味にならなかったが、4-5日前に親方用に試し焼したら良いあんばいに焼きあがったので突然売り始めることにした。
のぼりを見たら古くなって使えず店内で売ることにした。
マキ婆の天気予報では9時ころには雨が降り出す予報だったがどうにか夕方までもち去年の来客数より落ちたがかなり忙しかった。
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