おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

秋の畑の準備をしなくては。

2016-08-11 21:17:45 | Weblog


雲か霞か山が違う装いを見せてる。
予約が祝いで二つ。
お盆が来るので新盆の準備をタラタラやってた。


じばえのキュウリが伸びてきた。
負けてた草に反撃を始めた。
葉物や大根の畑を作り始めないと雪に間に合わない。
何もしないけどやはり疲れる。

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8月10日(水)のつぶやき

2016-08-11 02:22:50 | Weblog
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魚沼はコシヒカリの花の香りに包まれてる

2016-08-10 21:11:09 | Weblog



少し早く起きれて日の出を待ってた。
雲と霧が広まりだしておひさまも隠れてしまった。
日が昇れば稲の花の香りが満ちるのに、まだ多少の香り。
稲の花の幸せの香りを楽しんでたら時間が過ぎていく。
板長が休みでのんきなことを言ってられないと自分につぶやいた。
薪きりと運ぶことにノルマを課した。
そうじゃないと自分の空想の世界を旅するからだ。





畑からゴボウを二本引き抜いた。
斜めにスライスして天ぷらにする。
つき合わせはと考えて見たら香りの魚鮎を使ったらと言う結論になった。
大事に冷凍した子アユを合わせることに。
大根を作ったが硬いうえに凄く辛い。
長いもとすりおろした大根を混ぜて醤油で味付け。
その上にモロヘイヤとオクラ味付けして上にミョウガを乗せて切ってのせた。
青いトマトは焼いて使う。
どんぶりいっぱいは自分の枝豆のつまみ。


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8月9日(火)のつぶやき

2016-08-10 02:24:39 | Weblog
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クジラトン汁

2016-08-09 21:31:17 | Weblog

長男が晩酌と夕食。
枝豆やつまみはあるが何か作ろうかと言ったら温かい汁物が良いと言って、トン汁が残ってないと言った。
3日前に作って残りは自分で食べてなかった。
ジャガイモはとうやと言う品種らしい。
芋が少し黄色くてあまりにくずれが起きない。
長須クジラの脂身があったので豚肉と両方入れた。
鰹節と野菜とクジラと豚肉の味が重なった上に、懐かしい昔の味が再現。
ただクジラが焼て[酸化)してないのが物足りない。








母が云って、大して悲しくもないと思ってたが身体と心が暑さも一緒になって造反しだした。
昼を過ぎると日が沈むころまで毎日横になって寝てた。
それとも母が強がりはやめなと、年を考えれと見守ってくれてるのだろうか。
畑はほったらかし、ナスを収穫すれば100キロほどあるのではないかと思う。
大きくなって種ナスに近づいたせいかナスの花も咲かなくなってきた。
来年はトラクターで雑草を耕すだけにしょう。
今日はブログを書こうと写した風景。
夕暮れに孫とピザを買いに来る老人。
宴会の焼きおにぎり。、
カモ達と夕暮れ空。
時だけが変わらず進んでいく。


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8月6日(土)のつぶやき

2016-08-07 02:27:39 | Weblog
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夏休みはハノイで

2016-08-06 16:32:55 | Weblog



雷注意報が出ていた新潟県。
朝青空に浮かんでた雲がやがて入道雲に育つと思ってた。
お昼はお客さんが来ない。
オリンピックと暑さと店の不人気。
気温が33度を超えた魚沼。
母の葬儀前後からの疲れと倦怠感、そして眠気。
炉端の部屋が川風が一番通る。
板の間にござを敷いた所にごろ寝した。
暖かい風も適度でらくらく昼寝した。
朝スタッフで休みに来てくれる人が本物の完熟トマトと言っていただいたもの。
キュウリも食べごろ、ナスも梨ナスでおいしそうなのをどっさり持ってきてくれた。
来月、ベトナムのハノイに行く。
トイレを直したり冷蔵庫を買ったり挙句に畑でタイヤショベルと雑魚寝してしまった費用で超ピンチ。
出来れば何もせず涼しくなって来るのを待っていたかったが、長男がベトナムのハノイに行こうと切りだした。
旅費ぐらい出してやるよとまで言われれば行かないわけにはいかない。
ベトナムの風に吹かれての作者、小松さんに会いに行くことにした。
忙しく有名な人だから会えないかもしれないが。
同級生の八木さんに俺の紹介だと言えとお墨付きも頂いたことだし。
今回は羽田から。
高速バスで行って池袋から電車。
去年は釜山だったけなど思い出しながら、旅行保険の手続きも終えた。


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8月5日(金)のつぶやき

2016-08-06 02:24:34 | Weblog
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台風5号が向かってくる

2016-08-05 18:18:37 | Weblog


快晴。
ミンミンゼミとススキの穂が見えた。
もう秋が忍び寄ってる。
そして天気図には台風5号が向かってる。
畑はもう放り投げて今日は出かけた。
長岡技術大学の食堂に妻と二人で。
高校の学食の下見に。
ところが夏休みで30分早じまいだった。
隣のカフェでカレーと冷たいパスタを食べた。
二人分で1005円。
普段いけないところなので機嫌が良いこと。
それから上越の蕎麦屋さんに高速で向かった。
店名は大塚そば店。
230円からでかけラーメンと天ぷらそばを頼んだ。
出来上がりは1分以内で早いこと。
ラーメンも蕎麦も同じ汁。
結構甘めでしっかりした味。
3時過ぎなのに次から次へ15人くらい食べ終わるまで来た。
一日でかなりの数が出るのだろう。
昔は駅の前にあったらしい。
学食を始めたら魚野川も立ち食いコーナーをやったらどうかと思ったので見に行ったのだ。

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8月4日(木)のつぶやき

2016-08-05 02:25:52 | Weblog
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