２周年記念の文字が消えゆうぞね
おばさん オッと失礼 セレブマダム６人で 南国市道の駅の 『 農家レストラン 』 へ行きました。
ここは 厨房の作り手が８－１０人で１グループを結成し その日のメニューを献立て
バイキング形式で食べてもらうシステムで ５グループあり それぞれ独自の特色を生かし競っています。
ただ どのグループも 基本はレストランの名前通り 地元の野菜を中心にしたメニューになっており
この日のグループは おたふくグループ とのことでした。
たいへん人気があるため 前もっての予約が必要で １時の予約である我々が行くと
すでに大勢の人が待っていました。
テーブルもグループごとに決められており プレートを手に 主食の白ごはんはもちろんのこと
五目寿司か古代米を炊いたもの おかずは １０種類程あり野菜を中心としたものばかりで
好きなだけ取ることができます。
皆 プレートに土佐の言葉で “ まけまけいっぱい ” 取って席に着くと
セレブらしからぬガツガツと ものも言わずに食べ始めます。
ネギとイカの酢和え 冬瓜のそぼろあんかけ 四方竹の煮物 ナスのタタキ 醤油色の煮卵
豆腐ドーナツ 手作りの水羊羹 他どれを取ってもじわっと美味しいこと！！
どれも薄味で ダシを効かせた味付けです。
１プレートが終わるころ やっと一息ついたマダムは ここで初めてしゃべります。
おいしいねえ 血がサラサラになった気がする 冷凍食品にはない滋味がある
マダムの感想は様々で またプレートを持ち もっと食べたい と気に入ったおかずの
おかわりに立ちます。
食事中に おたふくのリーダーと思われる女性が 各テーブルを回り皆様の感想を
聞いていました。
お漬物に至るまで 地元野菜の手作りで 季節によりメニューが変わります とのこと。
マダム達は 特に気に入ったおかずの作り方など習っておりました。
味噌汁や野菜スープ 食後のコーヒーもあり １，０００円で悪いみたい
とセレブマダムは上機嫌で また行こうね
ぐ る じ い～ と腹を抱え帰っていきましたとさ。
食い気に走り 料理を撮るのを忘れました。
これはまた 愛らしいスコティッシュホールドの子ネコです。
耳が見事に折れています。
お高いんでしょうなぁ。
