＊町田で出会った、美味しい和菓子とハヤシライスのお話です〜
皆さん〜、お早うございます〜
年末年始、結構、出掛けてましたが、この冬、まだ、風邪もひかずで、元気に過ごせております〜(^-^)q
井上尚弥選手VS キム・イェジョン選手の試合が、1月24日、今週金曜日に、予定されています〜🥊✨
当初は、本来の挑戦者である、サム・グッドマン選手と、昨年末に、試合開催の予定でしたが、
直前に、グッドマン選手が、負傷した事により、今年、1月24日に延期となり・・・、その後、
年明けに、再度の負傷により、グッドマン選手は、試合できる状態でなくなり、
急遽、予定が変更となり、
対戦相手が、キム・イェジョン選手に、変更となった経緯があります・・・。
・・・井上選手も、1度目の出来事は、想定内としても、2度目の出来事には、驚かれたようでした・・・。
そして、急遽、選手が交代し、キム・イェジョン選手に・・・！
ボクシングって、メンタル面が、すごく大事ですが、
井上選手陣営は、
結構、挑戦者側に、振り回された感ありますが・・・、
井上選手陣営の皆さん、一丸となって、気持ち１つに・・・、
井上選手も、いつものように、実力が発揮でき、
良いパフォーマンスで、記録更新とともに、
会場を、わかせられますよう〜
昨年から、この試合に向けて、沢山、応援です〜(^-^)q
先日、中野屋さんで、どんと焼きだんごを買った際に、
以前から気になっていた、
”すあま”を購入してみました〜
先日、この、紅白の美しい和菓子・・・、楽しみました〜
ケニアCTCのストレートと一緒に、楽しみました〜
先日、茹で卵を使ったトーストの際には、ケニアCTCは、手鍋で煮込んだミルクティーを添えましたが、
今回は、ストレートで、味わいました〜
＊”すあま”と言う和菓子は、名前が似てますが、”すはま（州浜）”とは違うので・・・！😅
（先日、ご紹介したような、”吉祥豆”や３つ串のだんごになったのが売ってますが、あれは、すはま（州浜）です・・・。）
すはまは、西日本でもみられますが、
すあまは、西日本では、多分なら、あまり見かけない和菓子かと・・・。
米粉に、砂糖等を加えて蒸した、餅菓子の１種だそうで、
”素甘（すあま）”とも書きますが、
縁起担ぎで、”寿甘（すあま）”と言う字を充てたりする事も・・・。
全体的に、求肥に近い食感〜
素材そのままで未着色だと、自然な白色ですが、
外側を、食紅でピンクに着色したものは、
はなびら餅でもないですが、
うっすらピンク色が、可愛らしい〜
詳しくは、存じませんが、
縁起物として、
紅白のすあまを詰め合わせて、祝い事の席で配る習慣の地域もあるとか・・・
控えめな甘さが、上品で、
水色が、透明感のある美しい紅色の、ほんのり甘味あるケニアCTCと、良い相性で、
美味しくいただきました〜
とても気に入りました〜
ツインズでは、LINEにより、時に、お得なお買い物クーポン券を配布していますが、
1月もそれがあって、
3300円以上のお買い物で、500円割引のクーポン券をゲット〜
デイジーと、お買い物を済ませた後、そのクーポン券利用で、
椿屋カフェにて・・・、
ハヤシライス（サラダ、スープ、ドリンク付き）のセットを、楽しみました〜
マッシュルームのポタージュ・・・、大好きなキノコのスープ・・・、
サラダも、パリパリのフレッシュサラダとドレッシングもさっぱりで、美味しかった〜
椿屋さんは、フード類も、紅茶も、珈琲も、美味しい〜
ビーフ、玉葱の旨味、トマトの程よい酸味が・・・、
日本人好みな、程よくコクのあるデミグラスソースに溶け込んだ・・・、
美味しいハヤシライス〜
ハヤシライスと言えば、マルゼンカフェのハヤシライスが、知られていますね〜！！😊
随分昔になりますが、町田モディにあった、MARUZEN CAFÉメニューにあった、早矢仕ライスが、大好きでした〜
今年、書店めぐりで、丸善丸ノ内本店へ行く機会があったら、併設のカフェで、懐かしい、早矢仕ライスをいただきたいなぁ〜と思っています〜
↑↑
５Fにある、クリスタルブリッジと言う、連絡通路からの、駅付近の風景は、街を行き来する人々の何気ない風景が、
いつも賑わう、町田らしさ感じられます〜 町田東急ツインズのEAST館、WEST館を往来する時に、ふと見える外の風景が、
何気に、良い感じです〜
皆さん〜、今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
Bonne journée 〜
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