梨の冷たいスープ ♪

今日は１３時まで仕事。
デイジーは午後友達と遊んでいましたが、何が面白いのか、ケラケラ笑ってばかり。箸がころがっても笑うお年頃？？？夕方はピアノ教室もあるし、デイジーパパも帰ってくるから、楽しそうにしている間に買い物へ。
買い物の移動中の道で、偶然Ｈ君ママに出会いました。
話には聞いていたが、中国からお母さんがいらしてるとのことで、Ｈ君ママ、Ｈ君、ママのお母さんの３人で歩いていらした。
Ｈ君ママは、中国出身の方。お母さんとは以前Ｈ君ママのもてなしで、お食事をご一緒したことがありました・・・なので、お母さんは私をはっきり覚えていて下さり、笑顔で握手を求められた。私も同じ状態でした。
そして驚いたことは、随分ご無沙汰でしたし、１度しかお会いしたことなかったのに、私の名字をすぐに口に出されたこと。
もう・・・感激でした。
凛とした知的な雰囲気をお持ちの素敵なお母様。
中国東北地方と違って暑い日本ですが、楽しく過ごしていただきたいと思います

画像は今日の夕食。
ここで記事にしたいのは、梨のスープ。
じゃがいもの冷製スープの要領で、梨を使って、冷たいスープを作りました。暑苦しくならない為に、生クリームは使いませんでした。牛乳は使いました。
飾りには、ブルーベリーを数個浮かべて出来上がり。
クセもなくあっさり目でヘルシーで、なかなか美味しかったです。冷たいスープには、ほんのり自然の甘味がとても美味しく感じられます。
デイジーは、ブルーベリーは残しました（笑）が、全部飲んでくれましたし、デイジーパパは、純和食ではないにしろ、久しぶりに普通のお米+日本食を食べて、満足そうでした。

中国では脂っこいお食事に、中国茶や梨を効果的に取り入れていますね。
丁度美味しそうな梨が出回っている時期ですので、我が家でも梨を、お食事やティータイムに、楽しく取り入れていこうと思います

Ｔｅｘａｓ 出張

夕方デイジーパパが、テキサスから無事帰って来ました。
今回は元気に帰って来まして・・・よかった、よかった（笑）
その理由は、ディーン（ハリケーン）。テキサスの側にやってきている影響で曇っていた為、照りつけるような暑さからはま逃れ、通常より過ごしやすかったそう。通常より過ごしやすかった・・・と言っても、日中32～35℃くらいあったそうですが・・・。
つらかったのは、やはり時差が大きいことみたい。テキサスとの時差は、14時間。あまり寝ていないそうです。現地までかかる時間も当然きつく、飛行機で成田空港からテキサス、サンアントニオ空港まで、行きはトータル14時間、帰りはトータル16時間もかかったそうで、くたびれますね。それも、成田からまずテキサス、ヒューストン空港へ行き、そこで乗り継いで、サンアントニオ空港へ行くので、トランジットの間が、面倒ですよね。直行便があると、もう少し楽なのにね。

そしてちょっと笑っちゃったのが、ビリーズ・ブートキャンプのＤＶＤを購入しようと、仕事関係者の方に、売ってそうなお店に連れて行ってもらったと言う事。そんな事考えていたなんて（笑）
でも、ビリーのＤＶＤは何種類かあったものの、日本で話題のが見つからなかったので、買わなかったんですって。でもでも、こちらで高価なこのＤＶＤがあちらではもっともっと安価で売っていると聞いたそうなので、やはり気になりますよね（笑）

夕食のコロッケや冷奴を美味しい～と言って、たくさん頬張りながら、テキサスのお話を色々してくれたのでした