Ｓｉｎｇａｐｏｒｅ Ｓｌｉｎｇ

　皆さん、こんばんわ～。
今日は暑かったですね・・・、でも洗濯物も乾くし、雨よりよっぽど気持ちが良いわ～。

昨日は広報の大切な用があったのですが、仕事と重なってしまって、あえなく行けずじまいになりました。参加した方は、すごく有意義な時間を過ごしたと聞きました。
それについてはかなり残念に思ったのですが、仕事の方は、気持ちを切り替えて、いつも通りこなしました。
そして、仕事中に、お勉強会みたいなのを３人でやりました。いつも忙しいので、そんなことはなかなかできないので、とても貴重な時間となりました。
なので、広報の方は行けなかったので残念でしたが、この日のお勉強会がかなり自分のレベル・アップにつながる手ごたえがあったので、結果として、かなり有意義な１日になったと思います。

技術系の仕事は、いくつかの作業の中に、得て不得手な部分があります。もちろん才能のある人は、すべてにおいて器用にこなせるのかもしれませんが、たいていの人は、修行を積んで、日々の積み重ねの中で、技術力がＵＰして行くと思います。
私ももちろん微々たるものかもしれませんが、日々向上しているし、得意な作業もあります。しかし1つ・・・どうしても思い通りにならない納得の行かない部分があり、最大の悩みの種でした。
悩み過ぎて、何度か仕事をやめようかと思ったことがあるくらいです。

しかし、明るいきざしが見え始めて来て、すごくポジティブになれそうな感じ。
この壁を乗り越えたら、自分自身がかなり楽になれると思います。
最終的には、１００％納得が行く様、さらなる修行を続けて行こうと思います。


画像は昨年のシンガポール旅行の際、ナイト・サファリでオーダーした、シンガポール・スリング。
シンガポール・スリングは、１９１５年に、シンガポール一の有名ホテル・・・、ラッフルズ・ホテルのバーテンダーが考案した、ジンベースのカクテル。
ラッフルズ・ホテルに滞在した経験のある、イギリスの小説家、サマセット・モームが『東洋の神秘』とたたえた、世界一美しいと言われるシンガポールの夕焼けを表現したカクテルだそうです。


色々なレシピがあります。
一般的な材料としては、ドライ・ジン、チェリー・ブランデー、レモンジュース、シュガーｏｒシュガーシロップ、ソーダーが使われるようです。
飾りには、チェリーやパイナップルを飾り、トロピカル・ムード満点で、とっても素敵なルックスです。

昨年、ラッフルズ・ホテルで飲もうと思っている間に、タイミングを逃してしまったので、観光最終日に行った、ナイト・サファリのショーを観ながらお食事した際に、頂きました。
夜に外で頂いたシンガポール・スリングは、本当に本当に最高に美味しかったです。１００％満足しました。

今日はいきなり昨夏の旅行の際の画像をＵＰしましたが、今日のような暑い日には、ちょっと涼しい気分になる画像ではなかったでしょうか？

これからは、ビールやカクテルがとっても美味しく感じる季節ですよね。
又このようなものも、ご紹介できたら良いな・・・と思います。
それと、昨夏の旅行の記事も、色々ありすぎてなかなか書けなかったので、突然こんな形で出てくることがあるかもしれませんのが、よろしく～