年末の優雅なティータイム・・・ ｗｉｔｈ Ｅｎｏｋｉ-Ｔｅｉ

皆さんこんにちは～


クリスマスが終わったら、年末年始のあれこれで急激に忙しくなりますよね。

でも、せっかくクリスマスを楽しんだのだから、少しは余韻も楽しみながら、あくせくし過ぎずに、2011年を迎えたいものです



クリスマスの1ヶ月前くらいに、オリジナルの『クリスマス・ティー』を作りました
ニルギリベースに、ハーブやスパイスを数種ブレンドし、クリスマスまでの間、ゆっくり熟成させます。
そうしてクリスマスまで待って、当日その味を楽しみます



シナモンの風味が効いていて・・・、でも比較的爽やかな風味のティーに仕上がっていました。ストレート向きといった感じでした。

えのき亭の、ローズヒップジャム風味の加わったバラ型のマドレーヌと、ＲＯＳＥ・ＴＥＡを、友人から頂いたのですが、そのマドレーヌをクリスマスティーに合わせていただきました

女性が喜びそうなスイーツとティー（色々ブレンドされているわりにはライトな仕上がりの味）で、この組み合わせはエレガントな感じですね。

クリスマスティーは、あと何杯か分あるので、これに何を足せばもっと風味が増すかとか考えながら、楽しみに飲みきりたいと思います。

ＲＯＳＥ・ＴＥＡは、新年にいただいてみようと思います～


珍しい数々のお土産を、本当にどうもありがとうございました～