皆さんこんばんは~
元々要チェックしていたお店だったのと、オランジュさんから頂いた事、新聞に掲載された事、周辺で話題になっている事、そして銀座に用事があった事等がきっかけとなり、本日CENTREへ行って来ました~
食パン3種類だけで、あれだけ話題性のあるお店は、今までにないし、斬新すぎるアイデアに、食パンの概念をすっかり覆された感じです・・・、良い意味で。
場所はいつもうろついている界隈だったので、すぐにわかりました
明るい雰囲気のお店です~
ナチュラル感と高級感が混在してました・・・、清潔感あふれていました~
オランジュさんのおっしゃっていた通り、白を基調色にしている箇所がありました。
食器の白も、清潔感があって、良かったです。
イギリスパンとプルマンの2種食べ比べ・・・、バターは上から、エシレバター、自社製バター、国産バター。
バターはそれぞれ有塩。味が色々・・・、どれも美味しかったけど、エシレが一番好みだったな~。
自分で焼くこと可能ですが、面倒くさいので、焼いてもらいました。
最初のは、トーストしない状態で食べ比べ、これは↑トーストしたのを食べ比べました。
形は角食とプルマンが同じだから、わかりやすいイギリスパンとプルマンにしました。
自社牧場のミルクも出て来ました。
珈琲は好みの味でした。
1杯800円ちょい超えでしたが、量は多めだったし、場所代と思うと、まっいいか~なんてね。
美味しかった~。
帰りは、2種食べ比べ以外のあと1つの食パン、角食パンで作ったポテトサンドイッチをテイクアウト用で、オーダーしました。
ポテトチップスとピクルスが添えてあったのが、味覚が単調にならずにすむ効果が大でした。味のアクセントになりました。
セントル=中心地・・・、まさに場所柄でもそのように言えますが、別の見方では、発信地ともとれる気がします。
このお店から、色々な発信が今後もありそうです~