皆さん、今晩は～
今日は、その後、友人達と、四条河原町にある丸井前で、待ち合わせて、
東山区にある、伊右衛門サロン アトリエ京都で、ランチをしました～
とっても久しぶりだったので、
会った時から、もう～4人、めちゃめちゃテンション高かったです～
キャ～キャ～言いながら、八坂神社に向かって歩き出し、
そのサロンは、八坂神社から、2～3分だったので、
ほんと・・・、喋っていたらすぐに到着し、
予約していただいた時間より、結構早く着いたので、
しばし、色んな事して、楽しんでました～
入ってすぐにあるお庭がとても素敵で、撮影する人多かったです～。
⇈中秋の名月関連っぽい植物装飾のように、感じました～
・・・結構撮影なさっている方多かったです～。
先日の美しい夜とお月様を、想像してみたり (お月様・・・、見なかったけど、皆さんの記事で拝見しました・・・。)
私達は、⇈これが、ガラス越しにとても見えるお席に案内され、ラッキーでした～
前菜・・・、抹茶風味の豆腐と、ナス、しめさば ～
長方形の（多目的な感じの）お皿が、素敵～って、皆で言ってました～
⇈釜焼きオムライス御膳～
炊き立ての釜焼きご飯が楽しめます～
オムライス風の中心に、トマトの飾りがあり、
胡麻クリームソースのようなのを、かけていただくようでした～
後に少し味見をさせていただきましたが、とっても美味しかったです～
↑鳥五目蒸し寿司御膳か、季節の野菜蒸し寿司御膳になさったと思います～
真鯛と彩り野菜の蒸し寿司御膳を2人注文～
蒸し寿司・・・、京都が発祥とも言われる関西の伝統的な蒸し寿司を、
モダンも取り入れ、とってもオシャレにプロデュース～
彩り良い野菜や具材とともに、提供する”ＹＥＭＯＮ ＳＡＬＯＮ”の新名物と言う事～
美しいお野菜が、彩り良くトップを飾り、あっさりめの風味で、とてもヘルシー感がありました～
余計な余分な味付けがなく、ほっとする自然の恵みの美味しさ感じる、優しい風味を楽しめました～
酢が使われているわけですが、酢は、胃腸の活性化、疲労回復、血糖値の上昇を緩やかにする等、
美容と健康にも良いですね～
私は、家にリンゴ酢を常備しておりますが、他にそんな人いらっしゃって、
美容と健康に良いと～、盛り上がりました～
このサロンは、以前、烏丸三条の方にあり（2008年～2018年）、1度行った事ありますが、
移転後は、初めてだったので、とても嬉しかったです～
・・・しかも、場所が、東山区八坂神社近くでしたし、
雰囲気があって、道道の色々も楽しめましたし～
お茶を通じて、”食”と”心と身体の健康バランス”のとれた食空間をプロデュース＆提案してくださっているサロン。
ドリンクは、特に注文しませんでしたが、お冷的に提供されるお茶が、とっても美味しく、何杯か皆いただきました～。
とても居心地良く、そして、ランチ～、とっても美味しかった～
私は、皆と会うのは、特に久しぶりではありましたが、
皆もそれぞれ会うの久しぶりだったようで、会えた事がとても嬉しかったです～
とにかく、終始、めちゃめちゃ話弾んで、笑顔がいっぱいでした～
離れていても、
こうして会えるって、嬉しいですね～
最高に、楽しいランチのひとときでした～
朝、出かける前、ＢｉｇＷａｖｅの、ご機嫌な曲や、・・・あまく危険な香り等聴きながら、
バタバタではありましたが～、
心地良い気分の中～、出かける事ができました～
皆さん、素敵な休日を、お過ごしだった事と思います～
又明日ね～
À demain ～
＊昨夜と言いますか、真夜中・・・、明け方・・・、も、沢山読んで下さり～、
ありがとうございます～
・・・もしかして・・・。
本当に、どうもありがとうございます～
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