年始・良き ご縁に感謝,吉祥豆（菓子匠 甘春堂）と和紅茶（中島緑茶園）そして、昨年末・ドゥ マゴ ベーカリー（東急百貨店たまプラーザ店） 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今日は、朝イチ・・・、友人から、LINEで、新年のご挨拶が、届きました〜

お年賀状は、年始にいただいていますが、LINEでも・・・

今日から、お仕事始まりとの事・・・、良い1日になりますように・・・(^-^)q

　

昨年末、京都旅した時に選んだ・・・、縁起の良い小さな和菓子のご紹介です〜

 

京菓子匠 甘春堂の、”吉祥豆”〜

＊甘春堂創業：

慶応元年（1865年）

本店：京都市東山区東町川端通正面下る

 

　

可愛らしいお豆さんの形に仕上げた、4種類の州浜（すはま）〜！😊

よく見かける州浜は、小さな、三色お団子のように、丸いのが、３つ串にさしたもの・・・

今回のは、お豆型で・・・、

風味は、きな粉、州浜、青豆、黒砂糖の、4種類〜

＊州浜（すはま）：きな粉等大豆の粉に、水飴を加えて、練り合わせて作る、和菓子の一種。

 

　

１年間を、豆に働けるようにとの願いが込められた、おめでたいお菓子だそう〜＼(^o^)／

　

中島緑茶園さんからの、和紅茶を淹れて、美味しくいただきました〜

ほんのりと漂う香りよく、澄んだ紅の水色、嫌味のない渋み・・・、甘味が特徴的な美味しい和紅茶・・・、

和菓子に合いますね〜

気のせいか、数年も前に、初めて、味わった時より、さらに、味が、美味しくなっているような・・・

とても美味しい和紅茶です〜

 

今の時期は、アイスティーは、ほぼ飲みませんのと、和紅茶をアイスティーにするイメージがないので、

アイスティーで、試した事ありませんが、

公式サイトを拝見しますと、

”アイスティーにしても、クリームダウンしません。”と、書かれていました〜！！😊

ちょっと想像してみましたが、きっと美味しいアイスティーが味わえるかと・・・

機会があったら、暑い季節に、トライしてみたいです〜(^-^)q

 

　

昨年、いただいた、DM・・・、

8月に、8年ぶりに、3人目のお孫さんが、ご誕生されたと、

喜びの吉報に、私も、嬉しくなりましたね〜＼(^o^)／

 

いつも、お茶のお話とともに、お人柄が感じられる、お手紙が、楽しみです〜

 

人との素敵な繋がりに・・・、美味しいお茶ありき・・・

 

 

 

 

さて、お話前後しますが、

昨年末に、たまプラーザへ訪れた際のお茶時間のお話です〜

　

毎年、年末には、たまプラーザの、”茶の葉”さんへ、お正月の準備品を、見に行きます〜

今年も、はなびら餅を、予約し、購入〜

 

　

毎年、新年のお茶時間に、はなびら餅を、いただきます〜

 

新年にふさわしい、お正月菓子の１つです〜

白味噌餡、品よく甘く煮た牛蒡を、求肥で包んだ、

美しいお菓子です〜

 

　

東急百貨店たまプラーザ店にも、寄りました〜

さすが、年末で、デパ地下は、大賑わいでした〜

 

　

東急百貨店たまプラーザ店の地下１Fに、2019年7月にオープンした、”ドゥ マゴ ベーカリー”・・・、

初めて利用してみました〜！😊

 

　

↑↑ たまたま空いた時に撮影できた、ワンショット・・・、

人が多過ぎて、店内は、撮影控えましたので、

全体像が、伝わりませんが・・・、なかなか、雰囲気の良い、ベーカリーカフェ〜

 

　

　

デイジー：海老とアボカドセット（ドリンク：アイスティー）

 

　

　

ビオラ：ケーキセット（ドリンク：ホットコーヒー）

 

　

海老とアボカドがサンドされたクロワッサンサンドは、

絶対美味しい系で人気があるのか・・・、

デイジーで、この日、最後で、完売しました〜

私の注文の、モンブランも美味しかったですが・・・、

やはり、ドゥ・マゴは、珈琲が美味しいイメージで、ほっと落ち着けましたね・・・

 

店頭に並んでいた、シンプルなクロワッサンやバゲット、ショソン・オ・ポム等も、とっても美味しそうでした〜

また、たまプラーザへ来た時には、立ち寄ってみたいカフェの、１つに、加わりました〜＼(^o^)／

 

 

 

 

最後は、2015年、フランス→イスタンブール→アテネ→イスタンブール→フランスと言うコースで、旅した時の、

パリでの一コマ・・・、サンジェルマン・デ・プレにある、

ドゥ・マゴでお茶時間のお写真で、締めさせていただこうと思います〜

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜