柚子ピール

けさも-6度、温度計が壊れている？と思いましたが夕方には3度を示していたので大丈夫みたいです。

この前いただいた柚子でピールを作っていましたがなかなか乾かなくて一昨日やっと完成しました。お菓子に使いたいので表面にまぶすグラニュー糖は少なめにしておきました。


柚子の風味たっぷりでおいしいです。