ともなりそば処 信生庵

日曜日のお昼時に仲間と入店した。



地元の友人に連れて行ってもらった店である。

地元の方が産直のようにやっている感じの蕎麦屋であった。
接客はおばさんが気さくに対応してくれる。
親戚のおばさんが話しているような感じだが、それが暖かくて心地よかった。

テーブル席と座敷があり、座敷に上がり大きなテーブルに８人で腰をおろした。

メニューは豊富だ。
私は天ぷら蕎麦１１５０円に即決したが、友人たちは大根蕎麦や鳥蕎麦、とろろ蕎麦など目移りしていてなかなか注文が決まらなかった。

蕎麦は美味。
天ぷらもさっくりとあがっていた。

ともなりそば処信生庵 （そば（蕎麦） / 矢板駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

奥多摩駅近く 寿々喜屋

自転車で奥多摩湖まで走ると１３時になった。


どこかで昼食をとりたいが、ピンとくるレストランがない。
奥多摩駅まで下ればなにかあるだろうと行ってみると、こちらが営業中だった。

昔ながらの店構えの蕎麦屋である。
店内に入ると３人の男女が客席に座っていたが、皆さんお店の方だった。
店主は新聞を読み、女性二人はおしゃべりだ。
これが昔からのスタイルのようだ。

メニューを見て親子丼７５０円とらーめん５５０円を注文する。
サイクリングでかなり汗もかいたし、激しい運動をしたからたくさん食べられるのだ。

ほんとうはらーめんではなく蕎麦にしようと思ったのだが、
かけが５００円、たぬきが５５０円なので、お得感のあるらーめんをえらんだ。


注文するとすばらしいスピードで調理がなされ、あっという間に料理は提供された。
親子丼、らーめんとも昔ながらのスタイルで、食べなくても味の想像がつき、またその通りの味付けだった。

らーめんの麺は乾麺の冷麦を使用しているようだ。
驚いたがそれほど違和感はない。
どちらも平凡だが懐かしい味だった。

ところで調理を終えると３人はまた客席に座った。
それがこの店の流儀のようだ。
新聞とおしゃべりである。
それはいいのだが、客の私が食べようとしているのに、タバコを吸いだすのはダメだ。

店と同様、それが昔からのスタイルなのだろうが。

巣鴨 千石自慢ラーメン

日曜日の１２時すぎに入店した。


同僚に、脂っぽいけど美味いよ、と聞いていたから気になっていたのだが、これまで試す機会がなかったのだ。
メニューを見て、店名のついた千石自慢ラーメンの中、６００円を注文した。


出てきたラーメンは背脂びっしりでちょっとがっかりする。
若いときは脂大好きだったのだが、このごろ苦手なのだ。
でも、食べてみると美味しかった。

しかしハイカロリーだ。
男、それも若い男性好みのラーメンだと思う。

メンマは濃い味でチャーシューは崩れやすいのがちょっぴり、もやしはしゃきしゃき。

美味しいのだが次は脂の少ないラーメンにしたい。
好みの味に調整してくれるようだ。

サービス・メニューの店長ラーメンの５００円と野菜ラーメン６８０円も試してみたい。
　　

千石自慢ラーメン 本店 （ラーメン / 千石駅、巣鴨駅、駒込駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5