２０１７年２月のカクテル

ちょっと早いが、２月に飲んだカクテルのまとめである。今月もカクテルの会に参加でき、まずまずの32杯。オーソドックスなものが多いかな。

オリジナル 6
ウイスキーソーダ 3
ウイスキー 3
オールドパル 2
ロブロイ 2
アクアビットモスコミュール 2
テキーラトニック 1
キールロワイヤル 1
タンカレーリーフ 1
バカルディ 1
アレキサンダー 1
ニコラシカ 1
ジントニック 1
シャンゼリゼ 1
レディーズカクテル 1
マンハッタン 1
白ワイン 1
セブンビターズ 1
ギムレット 1
ハリケーン 1
ビール蒸留酒 1
アンタレス 1
合計 32

２０１７年１月のカクテル

今月はカクテルの会が久々に開催されたため、まあまあの36杯。ウイスキーを11杯も飲んでいるが、ハーフショットだったりもするので、それほど大量という訳ではない。

ウイスキー 11
オリジナル 3
ロブロイ 2
スティンガー 2
ウイスキーソーダ割り 2
ハリケーン 2
ウイスキー水割り 1
奏 1
マルガリータ 1
ラ・シルフィード 1
ブルーブレイザー 1
アクアビットモスコミュール 1
ホワイトスパイダー 1
泡盛 1
日本酒 1
ジンフィズ 1
キンカンのジントニック 1
アクアビットスモーキーマティーニ 1
赤ワイン 1
白ワイン 1
合計 36

２０１６年１２月のカクテル

今月は忘年会のせいもあり、やや少なめの26杯。東京、小樽に行きそれぞれ美味いカクテルを飲ませてもらった。年間集計はあまりにも面倒なので、やらないことにしよう。

オリジナル 7
ロブロイ 3
アクアビットモスコミュール 2
ウイスキー 2
ジンフィズ 1
レディーズカクテル 1
カルヴァドス 1
スカイボール 1
サンブーカ・コン・モスカ 1
官能的なカクテル 1
白ワイン 1
赤ワイン 1
ジンリッキー 1
シャーロック 1
スダチジントニック 1
スダチギムレット 1
合計 26

今年の忘年会

１２月１９日
札幌駅近くのイタリアン酒場「ＳＲ」で某会合の忘年会。飲んだものはウェルカムドリンクということで、綿あめをスパークリングワインで溶かして飲む、謎のドリンク。あまり甘すぎなくて良かった。その後は、ハイボール主体。

食べたものはモッツァレラチーズのカプレーゼ、プロシュートとアボガドのサラダ、フォアグラと自家製ローストビーフのロッシーニ風、ローストチキン、ウニのクリームリゾット、カタラーナ。ローストチキンは立派な半身で美味かった。ウニのクリームリゾットも濃厚味だがなかなか。



１２月２０日
すすきのの居酒屋「ＳＳ」で会社の忘年会。飲んだものはビールからハイボール。食べたものは刺身、豚とアサリ鍋、真鱈と茄子の黄身味噌焼き、舞茸の天婦羅、蟹甲羅蒸し鼈甲餡仕立て、玉子雑炊。まあ、オーソドックスな味だね。

この後、先日も行ったスナックで長時間飲んでしまい、帰宅が遅くなる。

１２月２１日
すすきのの北側にある居酒屋「Ｎ」で、お客さんを交えた少人数の忘年会。飲み物はビールからハイボール（ワンパターンだね）。食べ物は刺身（ホタテ、ツブ、しめ鯖、ソイ、マグロ…）、アンコウ鍋、アスパラ・しいたけ・まいたけ焼き、海鮮サラダ、牛サガリ焼き、アンコウ雑炊など。

何といっても久しぶりに食べるアンコウ鍋が美味かった。ちょっと高めではあるが、お客さんもお喜びの様子。

という、３連発だったために、大変疲れた。

２０１６年１１月のカクテル

今月は現役最古参バーテンダーがお亡くなりになったのをしのんで、クローバー４、フライハイト、インバネスを頂いた。

ウイスキー 6
オリジナル 5
アクアビットフィズ 2
ウイスキーソーダ 2
赤ワイン 2
クローバー４ 1
マルガリータ 1
ペロケ 1
ジャックローズ 1
フライハイト 1
インバネス 1
アクアビットモスコミュール 1
キャロル 1
アクアビットスモーキーマティーニ 1
アンタレス 1
アクアビットソニック 1
合計 28

２０１６年１０月のカクテル

今月はかなり偏った注文となった。アクアビットソニック、アクアビットモスコミュールは私好みの爽やかなカクテル。アイリッシュマンハッタンは何回か試してみたものの、アイリッシュウイスキーの飲みやすさから、普通に作るとパッとしないということが分かった。

オリジナル 7
アクアビットソニック 5
アイリッシュマンハッタン 4
ウイスキー 2
アクアビットモスコミュール 2
ペロケ 1
カルヴァドス 1
ジャックローズ 1
ウイスキーソーダ割り 1
合計 24

２０１６年９月のカクテル

今月は広島で４夜連続バーに行ったため、かなり多め。飲んだものはロブロイとモスコミュールが多かった。お付き合いで「ＮＢ」にも行ったので、ウイスキーの杯数も多めだ。

ウイスキー 10
ロブロイ 7
オリジナル 5
ウイスキーソーダ割り 5
モスコミュール 4
赤ワイン 3
ブランデー 2
アクアビットモスコミュール 2
アクアビットカボスギムレット 1
アクアビットカンカン 1
白ワイン 1
アップルカー 1
レディーズカクテル 1
ギムレット 1
アクアビットバラライカ 1
レモンギムレット 1
サイドカー 1
合計 47

２０１６年８月のカクテル

今月は無事カクテルの会に参加したものの、それほど多くは無い22杯。後半、ちょっと調子を崩していたので、あまり酒に逃避しない方が吉か。

オリジナル 3
アクアビットモスコミュール 2
ロブロイ 2
アクアビットフィズ 2
ウイスキー 2
アメリカンビューティー 1
アクアビットスモーキーマティーニ 1
ジントニック 1
メキシカン 1
ブラックレイン 1
バカルディカクテル 1
マンハッタン 1
スティンガー 1
テキーラ 1
ギムレットハイボール 1
オペラ 1
合計 22

２０１６年７月のカクテル

今月は人とのおつきあいで、ウイスキーストレートを飲む機会が多かった。それ以外は夏の風物詩、ミントジュレップかな。

ウイスキー 10
ミントジュレップ 4
ウイスキーソーダ割り 4
オリジナル 3
アクアビットモスコミュール 2
ロブロイ 2
ジンソニック 1
アクアビットスモーキーマティーニ 1
モール 1
不明 1
ジェットマイスター 1
ベリーニ 1
官能的なカクテル 1
アクアビットギムレット 1
合計 33

２０１６年６月のカクテル

今月は秋田で、東京で、オリジナルカクテルをいろいろ作ってもらう。モスコミュールとロブロイが多めだったな。

オリジナル 12
ウイスキー 4
モスコミュール 4
ロブロイ 4
ウイスキーソーダ割り 3
赤ワイン 2
アクアビットスモーキーマティーニ 1
スパークリングワイン 1
ジンソニック 1
グラッパ 1
サウダージ 1
マンハッタン 1
ブラックジャック 1
ジンフィズ 1
合計 37

２０１６年５月のカクテル

今月も結構飲んだねと思う37杯。まあ、ゴールデンウィークもあったしね（←言い訳）。相変わらずGET27を入れた、ミント味カクテルのお試しを継続中。それから、今月は諸事情によりカクテルの会自体が開催されなかった。果たして来月は開催できるのか？

オリジナル 8
ウイスキー 6
ウイスキーソーダ割り 5
ロブロイ 3
モスコミュール 2
ジンフィズ 2
カンカン 1
フレンチ６８ 1
ジョンコリンズ 1
スモーキーマティーニ 1
カサエレガンテ 1
ざわわ 1
バンブー 1
カルヴァドス 1
ダイキリ 1
シャンゼリゼ 1
マンハッタン 1
合計 37

２０１６年４月のカクテル

相変わらず、ミントリキュールを使ったオリジナルカクテルにチャレンジ中。後はなぜか赤ワインが多かった。

オリジナル 7
ウイスキー 5
赤ワイン 4
ウイスキーソーダ 3
カンカン 2
アクアビットヨコハマ 1
白ワイン 1
桜マティーニ 1
フレンチ７５ 1
アクアビットスモーキーマティーニ 1
官能的なカクテル 1
桜ハイボール 1
ギムレット 1
ジンリッキー 1
シャンゼリゼ 1
マンハッタン 1
合計 32

２０１６年３月のカクテル

今月はひたすらミントリキュール入りのカクテルを試し、その結果、創作していただいたのが13杯。いずれも飲んで十分美味しい味で、バーテンダーの皆様の力量に感謝である。但し、胃腸炎のせいもあり、全体的な杯数は少なめの25杯。今月は相当量の本を買っているので、こちらが控えめで良かった。

オリジナル 13
テキーラトニック 2
ウイスキーソーダ 2
ジンソニック 1
サイドカー 1
ウイスキー 1
ジンフィズ 1
ロブロイ 1
ギムレットハイボール 1
ラム 1
アクアビットギムレット 1
合計 25

２０１６年２月のカクテル

今月はカクテルの会にも参加して、少し多めの37杯。相変わらずオリジナルカクテル（グリーンミントリキュール入り）が多い。
※2/29にも飲みに行ってしまったため3杯追加。

オリジナル 9
ウイスキーソーダ割り 6
ウイスキー 5
ジンソーダ割り 1
ノルウェーの春 1
エメラルドフィズ 1
エバーグリーン 1
シャンゼリゼ 1
エルカルヴァドール 1
ニコラシカ 1
テキーラ 1
ブランデー 1
ピラミッド 1
アメリカンビューティ 1
モスコミュール 1
ジンフィズ 1
グラスホッパー 1
モッキンバード 1
アクアビットヨコハマ 1
マティーニ 1
官能的なカクテル 1
アクアビットフィズ 1
サウダージ 1
合計 40

２０１６年１月のカクテル

１月はミントリキュールをテーマにオリジナル１１杯を含む、３４杯。ウイスキーもなぜか多めだ。

オリジナル 11
ウイスキー 6
ウイスキーソーダ割り 5
サウダージ 2
ジンフィズ 2
日本酒 1
ギムレット 1
モッキンバード 1
パリジャン 1
レディーズカクテル 1
白ワイン 1
青い珊瑚礁 1
赤ワイン 1
合計 34