2018年6月4日（月）
石垣島のホテルで前橋出張のことなんか書いたりして混乱気味である。ただ自分の意識の中では、沖縄と前橋が接続する理由が実は立派にあったのだった。気づいて驚いた。
面接授業で出張の際、遊び歩く余裕はほとんどない。至って真面目なものだが、昨夜は仕事も無事終わったことで、S先生お勧めの店に出向いてみた。S先生はちょうど一年前、やはり面接授業の際にここを訪れている。結果は大正解、超正解。
左: ゴーヤチャンプルーと於茂登（泡盛）、中: 石垣牛のモツ鍋、右: 豆腐よう（箸痕御免）
ゴーヤチャンプルーやモツ鍋はありふれたメニューなのに、美味しさは少しもありふれていない。本当に美味しい。久々、外食で歎息した。豆腐ようについては別に記す。
一夜明け、過去三日の曇天やわらぎ朝の陽光あり、午後の飛行機まで半日を寛ぎに出かけるとしよう。正面が竹富島、その向こうが西表島である。
Ω