先月結婚した姪っ子のウエディングケーキは
シングルレイヤーで２０センチの丸いケーキだった。
そのサイズだったのでゲストに分けられることはなく
その代わりにカップケーキや一口サイズのチーズケーキが
ゲスト用に用意されていた。
ウエディングの経費カットにもなるから
こういう小さなサイズのウエディングケーキは人気なんでしょうかね？
先週の金曜日に仕上げた小さなウエディングケーキも
ティアケーキではなく１段だった。
そうしてスポンジの部分が見えるよう
バタークリームが少なく塗られたNaked Cake（裸のケーキ？）という物で
私は今回それを初めて知った。
そのウエディングケーキの注文には１００個のカップケーキも加わっていた。
ウエディングは土曜日で、客がその日にケーキを取りに来る事になっていた。
それらのオーダーケーキは３つの箱に詰め
それぞれの箱に客の名前と取りに来る曜日、
そして1 of 3, 2 of 3 , 3 of 3とマーカーで記した。
＄１５０のプライスラベルは２５個のカップケーキが入った一番小さな箱に貼り付けた。
オーダーが全部で３箱というのは記された数字を見れば分かるだろうに
２５個のカップケーキが入った箱が忘れられたままクーラーに残されていた。
月曜の朝 それを見た私はもう少しで悲鳴を上げるところだった。
後で分かったことに
ウエディングケーキの代金のみ客から貰い
カップケーキの分は支払ってもらっていなかった。😭
＜おまけ写真＞
姪っ子の結婚式で飾られた義弟４の結婚式の写真と
日本だと大正時代でしょうかねぇ。