はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

納豆餃子に人気丼に、、、

2014-06-30 | 食べ物
 

以前 小松菜と納豆 で作った餃子が美味しかったので

 ガーデンでとれた ほうれん草 を

     小松菜の代わりに使い


  


   餃子を作ってみた。



  

餃子が 大好き なバッキー、、だが


 納豆は見ただけで 近寄るのも嫌がる、、。



もちろん 何が入っているかは 内緒! ^~^



     


一口 するや いや~~~な顔 はしたが


  それでも 5つは食べた。




  
 ほうれん草納豆餃子は 私にも 今一つ

  小松菜か、、なければ 白菜の方があいそう。




ご飯は
  

 牛肉とオニオン にんにく を オイスターソースで味付け し


      


         ビーフ丼
 


 これはバッキーも お気に入り




 チビちゃんたちに 人気の朝食 は


    


 ご飯の上に アボガドとスクランブルエッグをのっけた 





   


  あくる朝 リクエストまで 頂いた1品



  ご飯と お醤油味 の好きな2人だ。


 
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ザクリとヘアーカット

2014-06-29 |  健康、美容


カリフォルニアに発つ前 カットした髪の毛、、、

 

   


2ヶ月後には これより数センチ伸び

白髪も出てきたので

 カットとカラー をしてきた。



 今回は4-5センチカット



   


 
   写真では分かりにくいけど ハイライトも入れてある。


 全部で 5千5百円



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25年ぶりの再会と昔の仕事と、、

2014-06-28 | 
 

約1年半と短い期間だったが

 旅行会社で働いた事があった。


確か 次女が半日の幼稚園に通っていた頃で

  1時間のランチブレイクを利用して

 娘を幼稚園に迎えに行き 

   シッターに連れて行ったり、、してたよな、、。



その頃 夜中のシフトで働いていたバッキーは

 早めに起き 子守をしたり

  私の帰宅が遅くなる夜は 

    夕飯の準備 もしてくれた、、んだ。








私が勤めていた旅行会社は 

一般のトラベルエージェンシーと変わりないが


 留学エージェンシー である会社がオープンしたものだったので


主に日本からやって来た留学生と触れ合う機会も多かった。



大学を卒業したばかりのマレーシア人の青年が

  日本人と始めたその会社は

 まだ規模が小さく 

留学先は その町にある学校でしかなかったが

その分

学生たちとカウンセラーたちとの交流

 家庭的な雰囲気は感じさせた。

  

ただ 経営の仕方が悪かったんだろう 

 2年もしないうちに倒産した。









昨日話した 25年ぶりに再会 した彼は

  その会社を通じてアメリカに留学していた学生さんだ。


彼が9歳年上のホストマザーと結婚したのは

  知っていたけど

その数年後にその町を離れた私は

   それっきり 

その後 その町を訪れる事は 何度も あったが

 彼とすれ違うこともなかった。






彼は 今 その町の大学でドラムを教えたり

 町のシンフォニーで演奏したり

  ドラムの個人指導をしたり、、、と  

そんな 仕事をされているようだ、、。




 
奥さんが 今年 60才になられた と聞き

  驚いた私に


” 全然 そんなに見えないよ!!”  と


その声から 

  今もアツアツの彼の想いが伝わって来た事だ。

 

 ホストマザーだった奥さんは

その頃 3人のお子さんを持つシングルマザー


だから

2人が不倫をしたのではないんですよ、、^~^



”この夏から私もこの町で住む様になるから

  又ゆっくり 会いましょ”
  と言って

 彼の連絡先を聞いた。



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写真は日曜にパットさんと行った町のバイカーバー


2LK+アパートを見て来た

2014-06-27 |  次女


火曜日は日本語を話すパットさんと

  バッキーの故郷へ 行ってきた。


ここから車で 1時間ちょっとのその町で

 この国に来た 最初の13年間 を

   過ごした私でもある。





買い物をしていると

”イジーさん?” と

  日本語で 声をかけられ


その声の方に振り向くと 

 カートに両手をかけたひとりの男性が

  驚いたように 私を見ている。



20数年前に 勤務先で出会った留学生だった。

 その頃とあまり変わらない彼の事は

   すぐに 思い出せ


懐かしさに しばらく 立ち話し、、、。


  その話は、、、又 今度 



                    
    

さて、この夏から娘はその町にあるミドルスクール

   働く事に ほぼ 決定。



この日の第1目的 は

  娘一家の 借家探し、、、


私も平日 彼女たちと同居する事になったので

 どんな所で暮すようになるかは かなり気になり

  借家探しには力も入る、、、。笑


そうそう 以前話した、、、

彼女が買おうと思っていたトレーラーハウス

  その価値がなさそうなので 考え中のようだ。




まず その朝

ネットで見つけたアパートを

  取り扱っている不動産やに電話連絡を入れた、、、、、、ら


係りの人から

その日に部屋の中を見ることが可能 と知らされ

彼らがランチブレイクに入る前に

   事務所を訪問    ビュ~~ン 



名前、住所、電話番号 

 車のプレートナンバー、乗っている車の種類などを記入する

   ペーパーワークを済ませ

ID として私の運転免許書を手渡し

2つのアパートの カギと地図 をもらった。



 方向音痴の私も

昔住んでいた事があった町なので

  地図を頼りに 何とか 迷うことなく目的地につけた。


この日見たアパートは 

2ベッドルーム、1バスルームで

 月5万5千円ほどの物件


その中の一つを写真でご紹介



 キッチンは 3畳ほどの小さなダイニングのスペースがある



 


 居間は 小さなテラスに出られる


 


 バスルームはシャワー付きタブ

 


 ベッドルームは二つで


 

 4畳半ぐらいの部屋が隣り合わせ

 
 


地下にはコインランドリー

   


このアパートは セントラルエアー もついている。

 クーラーだと全室を同じ温度に保つ事が難しいので

     これは魅力、、かも、、。




 アパートは 私が思っていたより綺麗で

  広さも充分に感じられ

今にも 皆で生活する様子が見えてくる私は

パットさんと2人で 

 あれこれ 話しては

  ちょっと興奮気味

 

写真も何枚か撮って すぐに 娘に送った。




この数年間 

 多くの借家を見てきた娘からは


 ”まあ あんなものでしょうね” と


  冷めた返事、、、笑 

 

 
 

この町は人口7万人ほどで  大学も3-4個ある町。

アパートも多い。

 あんまり ゆっくりも出来ないが

  充分な数は見て決めるといいだろう。




 娘たちと同居してからも

  自分の小遣いぐらいは稼ぎたい為 

   パートの仕事はしたいと思っている。


 時間帯さえあえば、、(朝9時から午後2時ごろまで)


 何でもする つもりだが

  何でも出来る自分ではないので、、(笑)

      さあ どうなるか、、。

 

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”つけまつげ”に ”まつげはげ”に

2014-06-26 |  健康、美容


昨年のクリスマスに 娘からプレゼントされた

  つけまつげ





季節も良くなってきたので

  早速つけて見た。


周りからの評判も良く

  すれ違う人たちからも 

   親指立てて Thumbs Up サイン






カールのされていない 付けまつげ は

 自分でカールさせるのだが

  男のバッキーは やっぱり 手馴れていない  というか

1本1本のカールがそれぞれ違い バラバラ






 こちらは 私がカールした ”まつげ”





お目目 パッチリ  


 



ところで 皆さんは 


 ビューラーを使って

  まつげカールしますか?



まつげがカールされていると

  目元もはっきり するけれど


 ビューラーは”まつげ”も一緒に 

   引っこ抜いていく事も多く

私の年齢になると

抜けたまつげが生え変わる事も少なくなり

 あれ  と思うと

まつげのない部分が数ミリ出来 

  まつげはげ  になったり、、、、。







長い年月使用していた ビューラー


  まつげハゲを見つけた日


    ゴミ籠に捨てた、、。 


今は マスカラをつける時に 

   まつげを上に押し曲げるのみ


この方法は 

 かの ボビー ブラウン(BOBBI BROWN)女史 も 勧めていた。


私の場合 これでは カールはうまく出来ないけど

  はげるよりは いい、、、。


  

あと そのハゲをなんとかしようと

 まつげ 美容液をつけ始めたら

    はげが消えた、、、。


この美容液に関しては

  目に入る可能性もあり悪い。

  持続して使用しないといけない
  など

いろいろ意見もあるので

 ご自身で調べお使いください


私は ハゲが消えた時点で 

  つけたり つけなかったり その日の気分でやっている

まだ 1本目使用中  

   値段は約55ドル!!だった。

      


昨日は朝から出かけていたので

  出かける前にポークをスロークッカーに入れ

  低温度にセッティング。

 とってもやわらかく出来上がった。


   


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レンチンで簡単コーンとシーフードスパ

2014-06-25 | 食べ物



とうもろこしが 店頭で多く見られるようになったこの季節

レンジを使って簡単に出来る方法を ご紹介



皮のついたままのとうもろこしを

 1つなら3分 2つなら5分程 レンチン




それを 取り出してから 数分おき


  

片端っこを カットし

 

 反対側を持ち 押し出す  と、、、


 髭なしの綺麗なとうもろこしが 

   スルリと出てきます。


  

バターをつけて   どうぞ!


皮をつけたまま 茹でると

   味がしみ美味しいですが

レンチンも同じ、、、

 風味豊かなコーン が出来上がります。



  ちなみに とうもろこしを 英語で数えると、、、 

一つは 

   1 Ear または an Ear of corn 

 二つは

   2 Ears of corn  




 夕べは

  友人に頂いた ホームメイド のスパゲティーソースで、、、


  

  

  近所のフィッシュマーケットにイカがあったので

    でっかい海老と一緒に  シーフードスパ


 
ランチは 


    


ガーデンのほうれん草とケールに

  イチゴ パイナップル アーモンド グラノラを加えたサラダ


 パンは プレッチェルロール  






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夫からの置き手紙と夕飯は

2014-06-24 | 食べ物
 

朝起きると キッチンのテーブルにバッキーから

  置手紙が残されていることは多い。


先日は 番号入りで こんなメモ、、。



1 鳥は俺が餌をやった。

2 犬に餌と水 そして薬をやるように

3 俺の処方箋を取りに行ってくれ。

4 夕べのチキンの残りものを 朝食に食べたが

  うまかったぞ! ありがとな

5 Have a nice day!



そして その下に いびつな ハートが 


   描かれている。 



バッキーが ”It was yummmmy” と 言ってくれたチキンは

 きままなマーシャさん 宅で見たチキン


  
 


 そして この所 はまっているのが



 同じく 彼女の食卓にあった

  キューりとわかめの酢味噌和え




  二日続けて 作りました、、。


二日目のは 白糖でなく ココナッツシュガーをくわえて、、、


 大根の千切りは ポン酢と 瓶入り”ゆずの汁”をかけて、、、

  これも バッキーのお気に入り だった。

  
  

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ニューNeighborさん

2014-06-23 | ペット
 
私たちが住む住宅地にあるゴルフ場が 倒産し 

  緑の芝生が 雑草で覆われた頃

住宅地のあちこちで 

  家を売りに出す人が多く見られた。





我家のお向かいさんも その一人

 売れないまま 引越しをしてしまい

 
 空き家になったその家の値が下がった頃


 ゴルフ場が 再オープン する事になり


買い手が決まった。





  


  先週末、新しい住人 が引っ越してきた。


私たちは まだ 彼らと 対面がない のだが


ワンズは 早くも 

  スクリーン越しに ご挨拶


   


セントバーナード犬のこの仔 

 急に 近づいて来たチャンスとレイラを 

    警戒する事もなく

  吠え声もあげない。


  


 吠えることの多いチャンスさえ

  一声もあげず 

スクリーンに鼻をつけ

 くんくん とセントバーナードの匂いを嗅ぎ

じっと見つめあうのみ、、、、。^~^


  
  

 
 彼らが 外で どんな風に遊ぶのかも


     楽しみだ!! *^~^*






ちなみに バッキーは

 以前住んでいた住人と 仲が悪かった ので

  新しいお隣さんとは

   行き来が出来るようになるといい、、、な。 ^0^

   
 

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夏休み どう過ごす、、

2014-06-22 |  長女



アメリカの夏休みは 約3ヶ月 もあり

    長~~~い!!


小さな子供さんを持つお母さんたちは

  この期間 頭を悩ます ことも多いのでは、、


 
 



 やんちゃなボーイズ3人を持つ上の娘は 

夏休みに入るや


  ”学校 まだ 始まらないのぉ~~

  私も ボーイズのエネルギーが欲しい~~” 
 と 

こぼしていたが


スポーツほか 

  手芸店である 子供の催しに参加させたりなど

参加費用が少ない方法で 

  子供たちを忙しくさせているようだ。




家では 

  
オンラインで 算数や国語が学習出来るサイト

  IXL を利用し 教育ママぶりも発揮 笑



    


無料の課題をいくつか試させた所

  子供たちが 楽しんで取り組んでいたので


  月20ドル 支払い  続ける事にしたと云う

 算数と国語の課題 3人分の 価値はある

   と 話していた。


  


こんなのも送られて来、、


  子供のやる気も出るよね。




そんな彼女の話を聞きながら


娘たちが、小学生だった頃を思い出した。


夏休みに入ると

 様々な 子供向けのイベント も

  町のあちこちで 始まり

そんな情報が入るや 

 出来るだけ彼女たちを参加させていた。


そんな中で


強く印象に残っている のは

 子供向けミュージカルをトライさせた年の事



まだ 彼女たちは

   8歳と10歳 ぐらいだったと思う、、。



その頃 中華料理店でパートで働いていた私は

  2人に市バスを使って 

   家からダウンタウンに来させた。


娘たちは ダウンタウンのバスストップで下車し

 道路を隔てた所にある

私の働くレストランで ランチを食べた後


そこから 徒歩で5分程の劇場まで歩き

   ミュージカルの練習に参加していた。


帰りは 2時過ぎに仕事を終えた私が

  彼女たちをピックアップ し 車で帰宅、、。



どこに行くにも 自分の車を使い

 市バスを利用する事が

   ほとんど、、、というか まったく なかったし

 子供たちの年齢も低かったので

  私にとっても それは  大冒険だった、、。





休みの間

 子供たちに 日記を書かせていた事を思い出し

  その一つを取り出すと


あった  あった


 そのミュージカルのオーディションを受けた日の事が

    書かれている。


   


  ”オーディションには合格してるといいけど

   大役でないのがいいな、、、”
  って、、。笑



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Role モデルなんだから、、

2014-06-21 | 次女の子ども


カリフォルニアに滞在していた頃

毎日1時間は歩いていた せいか

イリノイに帰ってきてからも

歩かないと

何やら物足りない 、、、 私、、、。笑


次女の家で子守をしていた数日間、、も 

  自分の車がなかった事もあったので


けいちゃんやカメくんと 

 歩いて目的地に行く事 は多かった。



     


アメリカもシカゴのような都会だと

  歩く事もあるだろうが

田舎暮らしだと どこに行くにも車を使い


元気一杯な子供まで 

   長い距離を歩く事に慣れていない。



いつもエネルギーが はちきれた カメ君5歳が


真っ先に


”つかれたぁ~~ もう歩けない~~”  と 


   こぼし始める。



疲れるというより

  退屈してしまう のだろう。


  


物珍しいもの を見つけては


 写真を撮ったり 

ドライブでの移動では 

  注意を支払わない 草花に触れたり



そんな事をしながら歩いていたら


  すっかり道に迷った、、、私、、、、。汗


通りすがりの人に ディレクションを聞くと



"私もそっちの方角にいきますから

乗って行きませんか?"
  と

   親切に言ってくださった、、が、、




チビちゃんの手前 それはできない。



    


丁寧に断ったあと、

二人に


知らない人の車には 絶対に乗らないこと を

厳しく話すと



”おじいちゃんが言ってたけど そんな時は

思いっきり相手の きんた0 を蹴ってから逃げるんだ。"
  と


カメ君が大きな瞳を見開いて

  自慢そうに 言う。


本当にそう信じているいるようだったカメ君が

  心配になり



 ”きんた0を蹴るには その人に近づかなくては出来ないでしょ


そんな事しようとしたら


 両腕を掴まれて 

   連れて行かれるかも知れないわよ”  
 と


 脅し気味 に注意した。



     


父親を知らない カメくんに とって


  おじいちゃんであるバッキーの存在は 非常に大きく


 バッキーの言う事を よ~~く 聞くカメ君でもある。


そうして 

バッキーが 馬鹿げた行動 をとった時に


 ”貴方は カメ君たちの role model なんだから

   その事を 常に 頭にいれて 行動すべきよ”
  と

 お小言を言う、、、私だ。



      ** Role model と言うのは 

          人のお手本になるような人物 **



      **バッキーの馬鹿げた行動

         そのトップは、、、酔っ払い運転、、、**


 
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夫の鉢植えにガーデンの野菜たちに、、

2014-06-20 | Gardening (ガーデニング)

ここアメリカ中西部では 母の日が過ぎた頃に

  花や野菜の苗を植える家庭は多い。


今年はその時期

 私がカリフォルニアに滞在していたので

花も野菜もバッキーが植えてくれた。


 
  

 
夕べ この町を嵐が通過し


大きな雷の音

  私も 5時前に目覚めてしまった。


PCを開けると

サウスダコタ州で発生した 

 いくつかの竜巻による被害や

数日の豪雨で洪水になったミネソタ州の様子が

 写真や動画で報道されている


  


この夏より

娘が住もうと考えている トレーラーハウス は
 

  何本かの棒で支えらているだけ なので

強い風に弱く

竜巻の被害を受けやすい





 
   


 竜巻が発生しやすい地方である事もあり

   それが気になる、、、私だ、。 



  


  ”飯らしいものが 食べたい” と言うバッキーに


 今晩は 家庭料理を作る事にした。

     





ガーデンに出ると 

 ほうれん草が 収穫出来るほど成長しており

    
   数枚ちぎって 夕飯に使った、、。


  


  採りたての野菜、、、は、栄養豊富で

        う~~~~ん最高


 食べ物を 薬のように見ることが多いので

   ガーデンの野菜に 

    目がギラギラしてしまう。笑


  

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明日の午後は久しぶりに 美容院!



クローズLineにT3つ

2014-06-19 | 次女の子ども
 

 数年前に Alphabet Photography で


"HOPE" "WELCOME" "LOVE" などの言葉を組み立て

  壁掛け になった物を見つけた私は

 自分で アルファベット フォト を撮ってみよう  と

いくつか 試みた物の  

すぐに飽きて

  26文字 見つける事もなく終わってしまっていた。

  

昨日の午後 町の図書館に 

けいちゃんとカメくんを連れ 行くと


子供部屋の壁に その Alphabet Photography がかかっていた。


   


 2人の名前の最初の文字 K を指差す2人


 水に映った白樺で 出来た K に 


   


 なにやら 感動してしまった私、、、。


 
外に出るや 

 アルファベット探しに夢中になった。



   

   


 ”私の苗字 W だ”   とけいちゃん


 



  家の庭には、、、  


 



   大きな T が 三つも立っている。



 


これは clothes line と言って

  このロープに 洗濯物を干す ようになっている。


  


ドライヤーを使う生活なので

  外に洗濯物を干す家庭は まれ だが

   たまに見かけるかな、、、。


バッキーに聞くと

彼が子供だった6-70年代

専業主婦だった義母は

洗濯物をこうしたロープに干し

乾燥した衣類に

   アイロンもかけていたらしい。



私がこの国で暮らすようになった頃は

すでに ドライヤー乾燥だったので

洗濯物を干す必要もなく 今になる。


そうして

衣類にしわが出来ていると、


"アイロンかけろ" でなく


"ドライヤーに入れろ" と

   バッキーは言う。

 

 何をとっても 家事はいたって楽、、、だ。



 近所の庭には、、、


 


  A があるぞ!


 


 ”あれ 逆さだったら U になる”  と

   ガーデンのアーチを指し

そう言ったけいちゃん。


  


  カメラに向かって ひっくり返ってくれました、、、。笑


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娘の提案とTボールと、、

2014-06-18 | 次女の子ども


夕べはけいちゃん カメくんの T-Ball ティーボールを見に

   町の公園へ、、、。



   



この棒 (tee) の上に置いたボールを 打って

  ベースからベースに走る。


 



このチームは3歳児から参加できるようで


   

 5歳と7歳の2人は年長者になる。


幼い子たちに比べ

  年長者たちは 目つきも真剣、、、笑



 


 娘の希望でレイラも連れて観戦


 1年前  何気なく立ち止まったシェルター

    レイラを見つけたのはこの娘。


犬をアダプトすることなど 

   考えにもなかった 私が

 彼女の言葉に うまくのせられ

  その日 レイラを連れ帰った、、、のだった。 

  

 


今も あの頃と変わらず 

 お行儀のいいレイラを見て

  ”セラピードッグにするといいのに、、、” と 娘


そう言われると

  すぐに そんな事を妄想し始める   私、、。笑



 公園にいた小さな子供たちにも

     人気のレイラ だった。



   





 


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小さな借家で、、、

2014-06-17 |  次女


"Sweet dreams,,,, Good night" と


義母が就寝する時 

そんな言葉をかけていた私は


彼女を想い 眠りにつきにくい夜

  その言葉を 義母にテキストする。



けいちゃんや カメくんとの時間は

 そうやって ぼんやりと 考え込んでしまう私から

   救ってもくれる、、、。








我家から

車で 2時間ほど先 にある町で暮す次女一家、、。


 今週 月 火 水 と その町の店で

 朝早くから働くバッキーと

  ワンズ共々やって来た。



   


次女が この町に住み始めて

   1年にはなるだろうが、

今回 始めて 彼女の借家を訪れた私、、、だ。



 1ベッドルームにキッチンとリビング

  小さなシャワーがひとつ。

 ダイニングテーブル他 コーヒーテーブルもない。


娘は居間にあるソファーで寝

  チビちゃんたちは 寝室をシェアーしている。



そんな中に

 私たち夫婦とワンズ2匹が宿泊、、、笑



   




 こんな生活をしながら

  ふたりの子供たちを 一生懸命 育ててきたんだ、、と


なんだか しんみり  となった。



    


 この数年 あちこちを 点々として来たチビちゃんたち、、、。

今年 キンダーと小学1年生にあがる2人にとっても

  そろそろ 一つの町に落ち着いたほうがいいね。



 この夏からスタートする 新しい町での住居を探し中の娘

現在の第一候補は 

  8000ドル(80万円)で売りに出されている

 中古のトレーラー




最初の写真は

 我家の裏庭から続く18ホール

 
雑草は刈られ すっかりグリーン

  ゴルフ場がオープンするのも そろそろらしい。



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Fairyの忘れ物は、、、

2014-06-16 | 次女の子ども


アメリカでは 乳歯 が抜けると


    Tooth Fairy   と言う 歯の妖精

その夜やってきて

枕の下に置かれた 乳歯を持ち去り

かわりに お金をおいて行く、、、という習慣がある。


もちろん 歯の妖精は 子供達の両親

日本にない習慣のため

娘たちが小さい頃

お金を置くのを忘れてしまうことの多い私だった。




我が家に来る前日

5番目の乳歯が抜けた けいちゃん7歳


"今晩歯の妖精がやって来るの忘れないでよ"


子供達を我が家におろし 家に帰った娘から


念を押された 私、、、。


その夜、娘に手渡されたお金を

眠っているけいちゃんの枕の下に置き ベッドへ、、、。







翌朝 人の気配に目を開けると


片手にドル札を

もう一方の手に

乳歯の入った袋を持ったけいちゃんが

困ったような顔をして

     ベッドサイドに立っている。





お金は忘れずに置いたのに

乳歯を取って行くのを忘れてた、、。バカバカ





呆けた 歯の妖精、、、でした。



"きっと 今晩 、妖精が歯を取りに戻って来るから

又 この歯を枕の下に置いておこうね。" と言うと


"又 お金 置いて行ってくれるかな。" と


大きな瞳をさらに大きく見開き

ニタリと微笑むけいちゃん、、、でした。


歯の妖精は その夜

小さな白い歯と交換に 25セント(25円)硬貨を1枚

置いて行ったのでした、、。



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