昨夜はたっぷり雨が降りましたが、今朝は晴れて、今日は夏日の予報です。
買い物の帰りに「摘んでって！」と声をかけられて立ち寄った友達の庭で、沢山カモミールの花をいただきました。
ご近所なのですが立地条件のせいで、彼女の庭は日当りが良く、風当たりの強い、乾燥した土地で、カモミールが難なく育ち、毎年この時期庭を覆うように咲きます。
ざっと水洗いして、小鍋に湯を沸かし、カモミールを投入。３～４分ほど煮出しました。
煮出したティーを漉して透明のポットに入れ、ティーカップに注いで、出来上がり
いただきます～
カモミールティーはフレッシュが一番
冷たくしてもそれほど風味が変らず美味しくいただけます。ワサワサした気持ちがフウッと落ち着く一杯です。
都忘れも咲きました。
雨上がりのケマンソウ。雨粒のイヤリングをつけています。
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