立秋の今日も猛暑日。
暦の上だけだから真夏は続きますが、ご挨拶は「残暑見舞い」となりますね。
暑さゆえか庭の植物の成長は停滞気味
少しずつ変化してきたのはハナトラノオ〈別名カクトラノオ 学名フィソステギア）
晩夏を彩る宿根草です。
７月半ば頃かな
切り戻した立性クレマチス・ハクレイは、暑さに負けず返り咲き始めました。
ユーパトリュームは楚々と咲き続けています。
多肉植物が小鉢でモリモリ育っています。
猛暑の中庭仕事もできないし、庭にこれといった変化もないし、そろそろ家族もお盆休みになり、どこにも行かないけど気ぜわしくなるので、明日から１０日ほど、当ブログも夏休みにしようと思います。
宜しくお願いします
台風の接近も心配ですが、気温が少しでも低くなれば嬉しいですね。
先日桃を沢山いただいたので、２個使って桃のコンポートを作りました。
作り方はネットで検索しました。
「皮を剥かずに煮ると、後で皮がむきやすくなる」と書いてありましたが、皮がドロドロになって綺麗に剥けませんでした
でも種は取りやすくなりました
皮ごと煮ると煮汁が桃色になるのですね
その汁でカットした桃を漬けました。
実はこの二つ、あまり甘くなかったので、この方が美味しいみたい。
煮沸消毒した瓶に詰めて、冷蔵庫で１週間ほど持つそうですし、冷凍もできるそうです。
バニラアイスを買ってきて、一緒に食べるとさらに美味しいかも
私の故郷の北海道では桃は「水蜜（すいみつ）」と呼ばれています。
毎日朝ドラ「なつぞら」を観ていて、北海道出身の方々のネイティブな北海道弁に癒されています。
ネイティブではないけど夕見子ちゃんも上手。
今朝はバターサンドの登場
チームナックス、ガンバレ～
洋ちゃん、待ってるよ
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