卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

松味屋

2014-11-12 00:06:53 | 蕎麦・うどん
ちょっと時間が出来たので弘前市立博物館の「名画の花束」展に行ってきた。
あんまり期待してなかったけど、意外や意外、結構な有名どころの作品多数。
小品だけど、モネ、ルノワール、セザンヌ、シャガール、ピカソ、ローランサン、レオナールフジタとか、更に日本画、弘前出身の画家の作品と色々あり楽しめた。時間なかったのでサクっと20分ほどで周ったけど。
テーマはバラバラだけど逆にバラエティに富んでいて、小規模だけどよく集めた企画展であった。
それに比べて県立美術館ときたら…。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「松味屋」に行ってきました。


場所は弘前公園の亀甲門入り口から県道31号線を津軽藩ねぷた村方面に進むと左手にあります。
重要文化財の「石場家住宅」の数軒隣りにあります。



こちらは昼のみ営業の蕎麦がメインの御食事処です。


「松商」という会社が経営しており、なぜか店内と会社の事務所が繋がっている。


店内座席はカウンターが3席と、テーブル席4人掛けが4ヶ所、座敷席4人掛けが6ヶ所ほどあります。



30代ほどの男性従業員と、おばちゃん2人の3人でやってました。



ラーメンメニュー
「つがるらぁめんしょうゆ・しお(600円)」

大盛りは50円増し。

手打ち麺or細麺より選べます。


そばメニュー各種あり。


その他、丼もの、ドリンクなどあり。


セットメニュー
「そばセット(1050円)※ざる蕎麦or生そばor中華ざる+ミニ天丼orミニカツ丼」
「らぁめんセット(1050円)※しょうゆorしお+ミニ天丼orミニカツ丼」
「おすすめそばセット(890円)※ざるそばorきそばor冷やしたぬきorたぬきそば+とろろごはんorめかぶごはん」
「おすすめらぁめんセット(950円)※しょうゆorしお+ミニとり照り焼き丼orミニ豚バラ丼」



今回は「そばセット」のざるそばとミニカツ丼を注文しました。1050円也。



蕎麦です。

二八蕎麦でしょうが、白っぽい中細の蕎麦です。

つゆは甘め。

薬味はネギ・わさび。


ミニカツ丼です。

こちらも甘めで塩気は薄め。


蕎麦湯です。




そんなわけで美味しかったです。

蕎麦は庶民的な味で、セットで頼むとボリューム的に満足できます。




そしてまた再訪です。


今回は「らぁめんセット」のしおとミニ天丼を注文しました。1050円也。


メニュー表にも記載してますが、天ぷらは注文してから揚げるので時間がかかり、混雑時は40分以上掛かります。
そこそこ混んでたので30分近く待ちました。



しおらぁめんです。

スープは煮干や昆布が中心の出汁だと思います。
あっさりとしていてコクがあります。

麺は平打ち中細縮れの手打ち麺。
手打ち麺にしましたが、細麺と選べます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、麩。
厚めのロールバラチャーシューは柔らかく、2枚も載ってて満足。


ミニ天丼です。

海老、ちくわ、かぼちゃ、さやいんげん、茄子、根曲がり竹、長芋、菊。
海老も結構立派な中ぶりのものが1尾と野菜も種類豊富で、特に菊が変わり種で美味!
全体的に具材を聳え立ててるので見た目も最高で、これでミニかと驚きの安さです。



そんなわけでとても美味しかったです!

ラーメン自体もレベル高いし、特にミニ天丼のボリュームはすごくてコスパ高いです。


ここの店はやっぱり「らぁめんセット」のミニ天丼が絶対おすすめ!
しかし混雑時は時間かかるので注意です。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市亀甲町82
電話・0172-33-7436
営業時間・11:00~15:00
定休日・木曜日