つまみや 松家

よっ!出ましたKY総理!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「松家(まつやん)」に行ってきました。


場所は弘前市舘野の「おうよう園」入口のY字路のある「山忠」の向かいにあります。



こちらはテイクアウトの焼き鳥や揚げ物を販売してるおつまみ屋です。


いつオープンしたか不明ですが最近出来たのかな?



狭い厨房の小屋には40代後半くらいの夫婦かな?2人でやってました。



メニューは焼き鳥各種、揚げ物など各種。
店頭に作り置きしてるのもあってすぐ買えるのもありますが、注文してから焼き・揚げをしてくれます。

更に生ホルモンも売ってます。



今回は焼き鳥の「もも正・ひな皮・軟骨つくね・豚サガリ・舞茸豚巻き」を2本ずつタレと塩を半々。
「からあげ」「ハムカツ」「肉じゃがコロッケ」「もつ煮込み」を注文しました。計2040円也。



焼き鳥です。

もしかしたら業務用のかも。
舞茸肉巻きは手作りですね。


ハムカツと肉じゃがコロッケです。

これも業務用だと思う。手作り感がないので。


からあげです。

これは手作りですね。
甘めの下味がついている醤油味で、カラッと揚がってました。


もつ煮込みです。

これは手間が掛かってる手作りですね。
ホルモンも売ってるのでモツは新鮮なのか柔らかかった。



そんなわけで美味しかったです。

しかし手作り感が薄いです。
業務用が悪いとは思わないが、もう少しオリジナリティというかこだわりが欲しいかなー。


今度はホルモン目当てできてみようかな。



個人的オススメ度・☆☆★(2.5)


住所・弘前市舘野2-12-8
電話・0172-87-3228
営業時間・11:00～20:00
定休日・火曜日